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Agnes

Allgemein

Von Palmzucker bis Tamarinde: auf Entdeckungstour in Thailand

By On February 16, 2018

„Kin Khao Reu Yang?“ – „Hast du schon gegessen?“ – wird in Thailand ungefähr so verwendet, wie man hier fragt „Wie geht’s dir?“. Ihr könnt euch also gut vorstellen, wie zentral Essen… Read More

Allgemein

Die besten Souvenirs? Rezepte und neue Lieblingszutaten!

By On February 13, 2018

Ist auch für euch gutes Essen ein wichtiger Teil des Urlaubs? Gerade dann können wir ja besonders gut genießen, Zeit mit lieben Menschen verbringen – und über die Spezialitäten und Essgewohnheiten eines… Read More

Allgemein

Der grüne Reisekalender für 2018 – Teil 3

By On February 9, 2018

Wisst ihr schon, wo ihr dieses Jahr hinfahrt? In unserem Reisekalender stellen wir euch Reiseziele vor, die die Umwelt schonen und gut für Menschen und Kultur vor Ort sind. Hier kommt Teil… Read More

Allgemein

Biohotel in märchenhafter Kulisse – 20 Jahre Schloss Wartegg

By On February 6, 2018

Wolltet ihr schon immer einmal in einem echten Schloss übernachten? Im Schweizer Hotel Schloss Wartegg habt ihr die Möglichkeit – Nachhaltigkeit, ein spannendes kulturelles Angebot und Hotelschafe inklusive. Dieses Jahr feiert das… Read More

Afrika

Der grüne Reisekalender für 2018 – Teil 2

By On February 2, 2018

Überlegt ihr noch, wo ihr in diesem Jahr hinfahren wollt? Hier geht es weiter mit unserem Reisekalender für das zweite Drittel des Jahres: mit Tipps zu grünen Reisezielen, die gut für die… Read More

Allgemein

Bio-Wein am Bodensee: 40 Jahre Burgunderhof

By On January 26, 2018

Mit einem Glas Wein in der Hand den Blick auf den Bodensee genießen – das könnt ihr nirgendwo besser als im Hotel Burgunderhof. Denn die selbstgekelterten Bioweine gehören hier mit zum Konzept.… Read More

Allgemein

Von Mantas und Korallen: Grüner auf die Malediven

By On January 23, 2018

Weißer Sandstrand, glasklares Wasser und farbenprächtige Fische: Die Malediven sind ein Naturparadies, dessen Bedrohung durch Umweltschäden und den steigenden Wasserpegel allgemein bekannt ist. Das beliebte Urlaubsziel einfach zu meiden, löst das Problem… Read More

Allgemein

Recycling statt Tonne – was Hotels aus Food Waste machen

By On January 16, 2018

„Food Waste“ – das sind alle Lebensmittel, die auf dem Weg von der Produktion zum Verzehr entsorgt werden. Letzte Woche ging es in unserem Blog darum, was Restaurants und Hotels tun, um… Read More

Allgemein

Aus dem Topf in die Tonne? „Food Waste“ in der Gastronomie

By On January 12, 2018

„Food Waste“ sind Lebensmittel, die auf dem Weg von der Produktion zum Verzehr verderben oder weggeworfen werden. Weltweit landen so mehr als ein Drittel aller Lebensmittel in der Tonne. Zwar gibt es… Read More

Allgemein

Gute Vorsätze für ein grünes neues Jahr

By On January 9, 2018

Wer kennt das nicht? Am 1. Januar ist man noch hoch motiviert, eine Woche später ist es schon anstrengend und bis Ende Januar hat man es wieder aufgegeben. Die guten Vorsätze sind… Read More