{"id":27536,"date":"2018-06-06T09:08:23","date_gmt":"2018-06-06T09:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenpearls.com\/?p=27536"},"modified":"2018-06-06T09:08:23","modified_gmt":"2018-06-06T09:08:23","slug":"plastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/blog\/plastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1\/","title":{"rendered":"Plastik aus der K\u00fcche verbannen \u2013 unsere Tipps, Teil 1"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\" data-services=\"pinterest%7Cfacebook\" data-url=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/blog\/plastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1\/\" data-timestamp=\"1528276103\" data-backendurl=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button pinterest shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#e70f18;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/link\/?url=https%3A%2F%2Fwww.greenpearls.com%2Fde%2Fblog%2Fplastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.greenpearls.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F06%2Fkueche-plastikfrei-nachhaltig-tipps.jpg&description=Plastik%20aus%20der%20K%C3%BCche%20verbannen%20%E2%80%93%20unsere%20Tipps%2C%20Teil%201\" title=\"Bei Pinterest pinnen\" aria-label=\"Bei Pinterest pinnen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; 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Das weltweite Plastikproblem ist in aller Munde, Kunststoff im Alltag zu vermeiden ist trotzdem nicht immer einfach. Wir haben uns deshalb das Thema K\u00fcche vorgenommen und ein paar praktische Tipps f\u00fcr euch gesammelt. Denn auch, wenn sich vielleicht nicht alles gleich umsetzen l\u00e4sst: Was z\u00e4hlt, ist ein steigendes Bewusstsein \u2013 und als gutes Vorbild voranzugehen. Klar, dass wir unsere K\u00fcchen nicht von heute auf morgen plastikfrei bekommen. Aber jeder kleine Schritt in Sachen Plastikvermeidung ist wichtig. Schaut einfach selbst, was ihr in euren Alltag integrieren k\u00f6nnt:<\/p>\n<h3>Euer bester Nachhaltigkeits-Freund? Der Stoffbeutel!<\/h3>\n<p>So einfach, so effektiv: Packt immer einen Stoffbeutel in eure Tasche. Und bunkert am besten auch gleich noch einen im B\u00fcro und im Auto oder im Fahrradk\u00f6rbchen. Das verbraucht kaum Platz und ihr geratet bei Spontank\u00e4ufen nie wieder in ein Plastikt\u00fctendilemma. Gilt nat\u00fcrlich nicht nur im Supermarkt, sondern auch f\u00fcr B\u00fccher oder Kleidung. Tipp: Z\u00fccke deinen Beutel, bevor dir \u00fcberhaupt eine Plastikt\u00fcte angeboten werden kann. In manchen L\u00e4den werden die Eink\u00e4ufe sonst (leider) ganz automatisch in eine T\u00fcte gepackt.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27558 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps.jpg\" alt=\"Gl\u00e4ser im Regal\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps.jpg 1920w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-k\u00fcche-tipps-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/h3>\n<h3>Wenn m\u00f6glich: komplett unverpackt kaufen<\/h3>\n<p>Auf dem Markt, in Hofl\u00e4den und B\u00e4ckereien, beim Bauern, im Bio-Supermarkt, in Fachgesch\u00e4ften oder \u201eUnverpackt\u201c-L\u00e4den k\u00f6nnt ihr Lebensmittel mindestens verpackungsreduziert einkaufen, meist sogar komplett plastikfrei. Hier k\u00f6nnen die Waren direkt in den Stoffbeutel wandern (den ihr ja immer dabei habt) oder in das eigens mitgebrachte Gef\u00e4\u00df gef\u00fcllt werden. Mehrweggl\u00e4ser sind f\u00fcr allerhand Lebensmittel bestens geeignet \u2013 und sehen auch im Regal sch\u00f6ner aus als Kunststoffpackungen.<\/p>\n<h3>Augen auf: plastikfreie Alternativen im Supermarkt<\/h3>\n<p>Obst, Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter gibt es oft auch im Supermarkt lose \u2013 ihr k\u00f6nnt die Sachen entweder einfach direkt aufs Band legen oder euch ein leichtes Obstnetz zulegen, statt sie in die oft noch angebotenen Plastikt\u00fctchen zu packen. Und Milch, Sahne, Joghurt, \u00d6l, Essig, Ketchup, Senf, S\u00e4fte und Joghurt werden nicht nur in Plastikbeh\u00e4ltern und Tetrapacks angeboten, sondern auch in Glasflaschen und Mehrweggl\u00e4sern (die ihr bei eurem n\u00e4chsten Unverpackt-Einkauf direkt wieder benutzen k\u00f6nnt \u2013 praktisch).<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-27544\" src=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-640x427.jpg\" alt=\"Gem\u00fcseauslage, unverpackt\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/h3>\n<h3>Frischetheke statt Plastikdschungel K\u00fchlregal<\/h3>\n<p>Ihr seht im K\u00fchlregal des Supermarkts nur noch Plastik? Dann schaut mal an der Frischetheke im Markt, beim Metzger oder im K\u00e4seladen vorbei. Dort werden euch die Produkte auf Anfrage immer \u00f6fter in eure mitgebrachten Beh\u00e4lter gepackt. Einfach freundlich nachfragen!<\/p>\n<h3>Einfrieren ohne Gefrierbeutel<\/h3>\n<p>Wusstet ihr, dass man viele Lebensmittel ganz prima in Schraubgl\u00e4sern (da sind sie schon wieder im Einsatz, die Mehrweggl\u00e4ser) einfrieren kann? Ideal sind gerade geformte Gl\u00e4ser mit gro\u00dfer \u00d6ffnung. Beim Bef\u00fcllen solltet ihr beachten, dass das Glas nicht ganz voll ist, am besten stehend einfrieren. Wenn ihr besorgt seid, dass euer Glas platzen k\u00f6nnte: den Deckel zun\u00e4chst nur auflegen und erst fest verschlie\u00dfen, wenn alles gefroren ist. So k\u00f6nnt ihr wunderbar saisonales Obst und Gem\u00fcse konservieren und rund ums Jahr genie\u00dfen \u2013 doppelt nachhaltig also.<\/p>\n<h3>Aufbewahrung ohne Einwegfolien<\/h3>\n<p>Habt ihr schon mal von Wachst\u00fcchern geh\u00f6rt? Sie k\u00f6nnen eigentlich alles leisten, was Frischhaltefolie kann, sind fettdicht und halten Lebensmittel genauso gut frisch. Die T\u00fccher k\u00f6nnen ganz einfach kalt abgesp\u00fclt und immer wieder benutzt werden. Au\u00dferdem k\u00f6nnen sie \u2013 wenn sie irgendwann ihre Lebensdauer \u00fcberschritten haben \u2013 umweltfreundlich entsorgt werden, weil sie aus reinem Zellstoff bestehen, der mit Wachs beschichtet ist. Alternative: Statt eine Sch\u00fcssel mit Folie abzudecken, tut\u2019s oft auch der angenehm unkomplizierte Trick von Oma \u2013 einen umgedrehten Teller drauflegen. Ebenfalls bestens zur Aufbewahrung von Lebensmitteln aller Art geeignet sind (nat\u00fcrlich) ebenfalls Schraubgl\u00e4ser.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-27541\" src=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-450x300.jpg\" alt=\"frische Zutaten\" width=\"690\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/plastikfrei-nachhaltig-tipps-kochen.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/p>\n<h3>\u00d6fter mal frisch kochen statt fertig kaufen<\/h3>\n<p>Tiefk\u00fchl-Pizza, Mikrowellen-Lasagne, T\u00fctensuppe: Abgesehen von fragw\u00fcrdigen Inhaltsstoffen kommen Fertiggerichte meistens in reichlich Plastik und Alu verpackt daher, und auch Konservendosen sind innen oft mit Kunststoff beschichtet. Wenn ihr euch selbst etwas Frisches kocht, zum Beispiel mit regionalen Produkten vom Markt, die gerade Saison haben, ist das nicht nur ges\u00fcnder \u2013 es spart obendrein noch eine Menge M\u00fcll ein. Und schmeckt auch meistens deutlich besser.<\/p>\n<h3>Plastikfrei snacken \u2013 geht auch unterwegs<\/h3>\n<p>Noch ein Vorteil, wenn ihr selbst kocht: Macht eine Portion mehr und ihr seid direkt f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag versorgt. Die k\u00f6nnt ihr euch dann unterwegs schmecken lassen, zum Beispiel in der Mittagspause \u2013 und habt schon wieder ein Alu-Wegwerfbeh\u00e4ltnis von der Imbissbude oder eine B\u00e4ckert\u00fcte eingespart. Bestens geeignet f\u00fcr viele Speisen sind (wer h\u00e4tte das gedacht) die Allzweckwunder Schraubglas. Auch gut: Edelstahlboxen. Und f\u00fcr Brote eignen sich die bereits erw\u00e4hnten Wachst\u00fccher ganz prima.<\/p>\n<h3>Coffee to go? Bitte nur noch im Mehrwegbecher!<\/h3>\n<p>Ach, und wo wir schon unterwegs sind: Besorgt euch unbedingt einen wiederverwendbaren Kaffeebecher, zum Beispiel aus Bambus, wenn ihr zwischendurch gerne einen Kaffee im Gehen trinkt. Denn jeder eingesparte kunststoffbeschichtete To-go-Becher ist eine gute Sache. Darum bekommt ihr mittlerweile in vielen Caf\u00e9s sogar Rabatt, wenn ihr einen Mehrwegbecher mitbringt. Keinen Mehrwegbecher dabei? Setzt euch einfach \u00f6fter mal kurz hin und trinkt in Ruhe. Pausen sind wichtig!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-27538\" src=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-450x300.jpg\" alt=\"Kaffeetasse\" width=\"690\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenpearls.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/kaffee-plastikfrei-nachhaltig-tipps.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\" data-services=\"pinterest%7Cfacebook\" data-url=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/blog\/plastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1\/\" data-timestamp=\"1528276103\" data-backendurl=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/wp-json\/shariff\/v1\/share_counts?\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-small\"><li class=\"shariff-button pinterest shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#e70f18;border-radius:1%\"><a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/link\/?url=https%3A%2F%2Fwww.greenpearls.com%2Fde%2Fblog%2Fplastik-aus-der-kueche-verbannen-unsere-tipps-teil-1%2F&media=https%3A%2F%2Fwww.greenpearls.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F06%2Fkueche-plastikfrei-nachhaltig-tipps.jpg&description=Plastik%20aus%20der%20K%C3%BCche%20verbannen%20%E2%80%93%20unsere%20Tipps%2C%20Teil%201\" title=\"Bei Pinterest pinnen\" aria-label=\"Bei Pinterest pinnen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:1%; 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