Das historische gelbe Gebäude des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof mit symmetrischen Fenstern und einem Balkon, umgeben von gepflegten Gärten und Fahnen. Ein strahlender, sonniger Tag.
Elegantes Interieur des nachhaltigen hotels Schloss Lerchenhof mit einer großen, historischen Treppe, die zu einem Vintage-Saal führt. Mit warmer Beleuchtung, einem Kronleuchter und klassischen Kunstwerken, die eine gemütliche, nostalgische Atmosphäre schaffen.
Gemütliches Hotelzimmer im Schloss Lerchenhof in Kärnten, Österreich, mit modernem, warmem Ambiente. Mit großem Bett mit beiger Bettwäsche, passenden Sesseln, kleinem Schreibtisch und sanfter Beleuchtung.
Eine vierköpfige Familie radelt bei Sonnenuntergang auf einem malerischen Weg durch üppiges Grün an einem See in Kärnten, Österreich, entlang, im Hintergrund ragen majestätische Berge empor. Die Stimmung ist heiter und fröhlich.
Sonnenlicht fällt durch die Bäume auf einen grasbewachsenen Garten im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten mit Korbstühlen und geschlossenen Sonnenschirmen und schafft eine ruhige und einladende Atmosphäre.
Drei Personen sitzen an einem Tisch im Freien im sonnigen Garten des nachhaltigen Hotels Schloss lerchenhof im Gailtal in Österreich, tragen Strohhüte und nippen an ihren Getränken. Die Stimmung ist entspannt und gemächlich.
Zwei mit Bio-Müsli gefüllte Gläser stehen auf einem Holztisch neben einem Keramikhonigglas mit der Aufschrift „Honig“ und schaffen eine rustikale, gemütliche Frühstücksszene aus dem nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof
Slow Food Picknick auf einem Holztisch im Garten des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof in Österreich mit bunten Tellern, Schinken- und Käseplatte, rustikalem Brot, Kräuterbutter, kleinen Schälchen und Saft. Grüner Rasen im Hintergrund.
Schloss Lerchenhof schon ab 66 € Die tatsächliche Rate kann entsprechend der Saison und Verfügbarkeit abweichen.
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Schloss Lerchenhof

Untermöschach 8
9620 Hermagor
Kärnten / Österreich

Tel.: +43 4282 2100‬
info@lerchenhof.at

Website
Entdecke mit dem nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof bei Hermagor ein familiär geführtes Biedermeier-Schloss umgeben von weitläufiger Natur – mit Slow Food, herzlicher Gastfreundschaft und purer Erholung inmitten von Wiesen und Bergen.

Beschreibung

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor spürst du gleich bei der Ankunft die ruhige und ehrliche Gastfreundschaft von Familie Steinwender. Persönlich und mit viel Herz führen sie das kleine Boutiquehotel mit gerade einmal 20 Zimmern, umgeben von einem weitläufigen Natur-Kraftplatz mit Wiesen, Wäldern und Feldern.

Zum Hotel gehört ein eigener, nach ökologischen Prinzipien geführter Schlossbauernhof, von dem ein großer Teil der verwendeten Lebensmittel stammt. Ob Getreide, Gemüse, Obst, Kräuter oder Fleischprodukte – alles stammt aus eigener Hand, wird vor Ort nicht nur angebaut, sondern auch verarbeitet. Auch aufgrund dieser engen Verbindung zur Herstellung der Lebensmittel stehen Slow Food und bewusster Genuss im Mittelpunkt deines Aufenthalts.

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Highlights

  • Familiengeführte Hotel in einem Biedermeier-Schloss
  • Seit 1880 in Familienbesitz
  • Persönliche und herzliche Gastfreundschaft auf Augenhöhe
  • Slow-Food-Küche mit Null-Kilometer-Philosophie und eigener biologisch-geführter Landwirtschaft
  • Saisonale Naturküche mit großem Fokus auf handwerkliche Qualität
  • Umgeben von einem 14 Hektar Kraftplatz mit naturbelassenen Wiesen, Wäldern und Feldern
  • Energieautark durch eigene Energiewirtschaft mit Kleinwasserkraftwerk und Biomasseanlage
  • Individuelle Zimmer, Säle und Bibliothek für deinen persönlichen Rückzug
  • Beeindruckendes Stiegenhaus (Treppenhaus) als Herz des Hauses
Green Pearls® Score von Schloss Lerchenhof

Umweltschutz

Lokale/Authentische Erfahrung

Soziales Engagement

Kulturelles Engagement

Gastgeberin des Hotels Schloss Lerchenhof, Karin Steinwender, in einer blauen Bluse sitzt auf einem Barhocker neben ihrem Partner und Inhaber Johann in einer Kochuniform. Sie sind in der gemütlich beleuchteten Bar mit Gläsern und Flaschen. Beide lächeln.Familie Steinwender, Inhaber des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof in Österreich, posiert vor einem gelben Gebäude mit grünen Fensterläden, alle in weißen Hemden und Jeans. Lächelnd, entspannt, vermitteln sie Wärme und Zusammengehörigkeit.Ein Glas mit Gänseblümchen und Grünpflanzen, verziert mit Spitze und Sackleinen, steht auf einem weißen Gittertisch im Garten des nachhaltigen boutiquehotels Schloss Lerchenhof. Die sonnendurchflutete Szene vermittelt einen Eindruck von Ruhe und Ländlichkeit.Ein Mann in einem grün karierten Hemd streichelt sanft schwarze Schweine in einem hölzernen Pferch unter der Sonne, in der Nähe einer rustikalen Scheune auf dem Schloss-Bauernhof des Schloss Lerchenhofs. Die Szene ist friedlich und idyllisch.Ein einsamer Wanderer in einer blauen Jacke steht auf einem grasbewachsenen Bergrücken in Kärnten, Österreich, hinter ihm erstreckt sich eine bergige Landschaft. Ein spiegelnder Teich im Vordergrund reflektiert die Szene.

Verantwortung mit Geschichte: Schloss Lerchenhof in Hermagor in Kärnten

Freiheit, Liebe, Verantwortung, Ökologie und Gesundheit sind die Basis für alle Entscheidungen im Schloss Lerchenhof. Sie prägen den Umgang mit Menschen, Tieren und der Natur und stehen für ein langfristiges Denken, das über einen klassischen Hotelbetrieb hinausgeht.

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Ein Skifahrer in roter Kleidung fährt bei strahlendem Sonnenschein einen verschneiten Hang im österreichischen Kärnten hinunter. Im Hintergrund sind blaue Sessellifte zu sehen, über ihnen majestätische Berge und ein klarer blauer Himmel.Ein Skifahrer in blauer Kleidung gleitet auf einem verschneiten Weg in der Nähe des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof dahin, umgeben von schneebedeckten Bäumen unter einem klaren Himmel. Die Szene vermittelt eine ruhige, winterliche Atmosphäre.Eine ruhige Seeszene in Österreich bei Sonnenaufgang, mit einer Person, die auf dem ruhigen Wasser ein Boot rudert. Nebelverhangene Hügel und eine strahlende Sonne schaffen eine friedliche, goldene Atmosphäre.Zwei Mountainbiker fahren auf einem kurvenreichen Schotterweg durch ein üppig bewaldetes Gebiet in Kärnten, Österreich. Der vordere Fahrer lehnt sich in eine Kurve und verkörpert dabei Spannung und Abenteuerlust.Eine Person springt fröhlich von einem Steg in einen sonnenbeschienenen See im österreichischen Kärnten, während eine andere Person das Geschehen beobachtet. Das Sonnenlicht glitzert auf dem Wasser, umgeben von Bäumen und fernen Hügeln.Ein Fahrrad lehnt an einem Baum im sonnigen Garten des österreichischen Hotels Schloss Lerchenhof, während Sonnenstrahlen durch die grünen Blätter scheinen. Holzstühle stehen verstreut auf dem leuchtend grünen Rasen unter einem strahlend blauen Himmel.Ein Mann und eine Frau wandern unter einem blauen Himmel mit Wolken einen grasbewachsenen Berghang in Kärnten, Österreich, hinauf. Der malerische Ausblick zeigt üppig grüne Wälder und ferne Berge und vermittelt ein Gefühl von Abenteuer und Ruhe. Im Vordergrund stehen gelbe Blumen.Eine Person sitzt auf einer Bank in Form eines Bootes auf dem Slow Trail nahe des Hotels Schloss Lerchenhof und blickt bei Sonnenaufgang auf einen ruhigen See und die Berge. Sanftes Licht unterstreicht die friedliche, kontemplative Szene.Eine Person sitzt auf einem grasbewachsenen Hügel im österreichischen Kärnten und hält kleine violette und gelbe Blumen in der Hand. Die Berge in der Ferne unter einem klaren blauen Himmel schaffen eine ruhige, friedliche Atmosphäre.

Aktiv unterwegs rund um Schloss Lerchenhof in Kärnten

Das Hotel Schloss Lerchenhof liegt ruhig im Gailtal bei Hermagor mit Blick auf die Karnischen Alpen. Das Herz Osttirols und Kärntens mit dem Pressegger See, Nassfeld und dem Weißensee liegt in unmittelbarer Nähe. Direkt am Hotel starten zudem Wanderwege und im Winter eine eigene Langlaufloipe und eine beleuchtete Rodelbahn. So bietet der Lerchenhof pure Natur und Ruhe, ohne dass du weite Strecken auf dich nehmen musst, um die Highlights der Region zu erreichen.

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Sonnenlicht fällt durch einen Baum auf eine üppig grüne Wiese mit Bergen im Hintergrund auf dem Kraftplatz rund um das nachhaltige Boutiquehotel Schloss Lerchenhof. In der Nähe stehen verstreut Holzstühle, die Ruhe ausstrahlen.Ein Imker im Schloss Lerchenhof in Österreich in Schutzkleidung hält einen mit Bienen bedeckten Holzrahmen und fängt Honig. Bienen fliegen umher, während im Hintergrund die Vegetation sanft verschwimmt.Ein kleiner Wasserkraftdamm inmitten eines Waldes, mit einem Kontrollgebäude aus Holz im Vordergrund versorgt das nachhaltige Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten, Österreich. Der ruhige Fluss und die dichten Bäume vermitteln eine friedliche Atmosphäre.Eine Person liegt auf einem Bett im Freien und trägt türkisfarbene Shorts. Leuchtend grüne Bäume, üppiges Gras und ein Berg unter einem wolkenverhangenen blauen Himmel schaffen eine ruhige Atmosphäre am Kraftplatz des Hotels Schloss Lerchenhof in Österreich.Der Koch Johann des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof in weißer Uniform steht lächelnd in einem Raum, in dem Wurstwaren an Haken hängen. Die Einrichtung ist rustikal, mit warmen, braunen Fliesenwänden.Ein sonnenbeschienenes Schild mit der Aufschrift „Lieblingsplatz'l” im Naturpark rund um das nachhaltige Hotel Schloss Lerchenhof wird teilweise von üppig grünen Blättern verdeckt. Dahinter erstreckt sich eine ruhige Landschaft aus Feldern und fernen Hügeln unter einem strahlend blauen Himmel.Ein Holzzaun und ein Schild stehen inmitten üppiger, grüner Bäume unter einem teilweise bewölkten Himmel. Die Szene vermittelt eine friedliche und einladende Atmosphäre im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Österreich.Sonnenlicht fällt durch leuchtend grüne Blätter und verdeckt teilweise ein Schild mit der Aufschrift „Schloss Lerchenhof“ vor einem strahlend blauen Himmel mit hohem Gras und Bäumen.

Kraftplatz Schloss Lerchenhof: 14 Hektar pure Natur

Im Zentrum des Lerchenhof-Konzepts steht der 14 Hektar große Kraftplatz. Er umgibt das Schloss mit Wiesen und Wäldern, Äckern und Quellen, Kulturlandschaft und Naturschutzflächen. Es ist keine klassische Parkanlage, auch wenn es einen gemütlichen Schlossgarten gibt, sondern vielmehr eine Verbindung naturbelassener, geschützter Orte und respektvoll (landwirtschaftlich) genutzter Fläche.

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Regionale Gourmet-Gerichte auf einem Tisch im Slow Food Restaurant des Hotels Schloss Lerchenhof in Kärnten: Im Vordergrund ein Teller mit Steak, Karotten und Kartoffelbeilage auf einem violetten Teller; im Hintergrund Lachs mit Reis auf einem blauen Teller.Eine leuchtend rote Schüssel, gefüllt mit Joghurt, Müsli und gemischtem Obst, garniert mit einer Blume beim Slow Food Frühstück im Schloss Lerchenhof in Österreich. Daneben steht Orangensaft, was eine frische Frühstücksszene schafft.Gemütliches Restaurant-Interieur mit einer Wandkarte an der Wand. Körbe mit Brot, Gläsern und Utensilien schaffen eine warme, einladende Atmosphäre. Es dominieren Erdtöne. Aufgenommen im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof.Gemütliches Restaurantinterieur mit Holzböden und warmer Beleuchtung im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof im Gailtal in Österreich. Runder Tisch mit Weinflaschen und Speisekarten in der Mitte. Fenster mit Vorhängen, umgeben von Tischen mit weißen Tischdecken. Warme, einladende Atmosphäre.Zwei frische Fische mit leuchtend orangefarbenen Tönen werden mit Zitronenscheiben und Kräutern zubereitet und auf ein Salzbett gelegt. Die Hände behandeln den Fisch behutsam und vermitteln Sorgfalt und Frische wie es typisch ist im österreichischen Slow Food Hotel Lerchenhof.Ein sonnendurchflutetes Hochbeet mit üppig grünen Kräutern und Pflanzen im nachhaltigen Slow Food Hotel Schloss Lerchenhof, umgeben von einer hellen Steinmauer. Im Hintergrund verläuft ein verwitterter Holzzaun, der eine friedliche, rustikale Atmosphäre schafft.Ein weißer Vintage-Herd auf Rädern im Freien, über dessen Griff ein Handtuch drapiert ist. In der Nähe brennt ein Feuer unter einem Kamin. Die Szene wirkt entspannt und rustikal. Aufgenommen im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten.Gartenhochzeit im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof mit Menschen, die an einem langen Tisch unter einem Baum sitzen. Über ihnen hängen Laternen, die eine festliche, entspannte Atmosphäre schaffen. Sonnenlicht fällt durch die Blätter.Eine Hochzeit im Freien im Schloss Lerchenhof mit weißen Stühlen, die mit Schleifen geschmückt sind, Heuballen mit Kissen, zwischen Reihen grüner Bäume und malerischen Bergen im Hintergrund.Ein rustikaler Speisesaal im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten für eine Veranstaltung, mit langen Tischen, die mit weißen Tischdecken, gefalteten Servietten, Vorspeisentellern und schicken Gläsern gedeckt sind. Die warme Beleuchtung und die Holzdekoration sorgen für eine gemütliche Atmosphäre.

Slow Food Küche im österreichischen Schloss Lerchenhof

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor kocht das Team bewusst mit dem, was die Natur vorgibt. Die Speisekarte passt sich dem an, was der eigene Hof und die Nachbarschaft im Gailtal zu der jeweiligen Jahreszeit liefern, und die Produkte werden schonend und liebevoll verarbeitet. Qualität entsteht dabei durch Geduld, Zeit und Handwerk, nicht durch Überinszenierung und Aufwand. Diese Herangehensweise erlebst du beim Slow-Food-Frühstück ebenso wie beim mehrgängigen Dinner aus der Naturküche.

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Ein gemütliches Hotelzimmer im nachhaltigen, österreichischen Hotel Schloss Lerchenhof verfügt über ein ordentlich gemachtes Doppelbett mit roten Decken und weißen Kissen. Zwei Fenster, flankiert von gestreiften Vorhängen, lassen sanftes Licht in den Raum fallen und betonen den hellen Holzboden. In der Ecke schaffen zwei hellgrüne Sessel und eine Lampe eine einladende Sitzecke. Ein kleiner Schreibtisch mit einem an der Wand montierten Fernseher rundet die warme, einladende Atmosphäre ab.Ein gemütliches Hotelzimmer im nachhaltigen Boutiquehotel Schloss Lerchenhof mit einem Kingsize-Bett, beleuchtetem Kopfteil und Holzboden. Es gibt ein kleines Sofa, einen Sessel, einen Schreibtisch, Wanddekorationen und sanfte Beleuchtung.Vier Personen sitzen an einem sonnigen Tag um einen Gartentisch im Schlossgarten des Hotels Schloss Lerchenhof herum, tragen Sommerhüte und Freizeitkleidung. Sie sind umgeben von üppigem Grün und blauem Himmel.Gemütliches Hotelzimmer im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten mit einem Doppelbett mit roter Bettwäsche und weißen Kissen. Zwei gelbe Stühle und ein kleiner Tisch stehen neben Bogenfenstern und schaffen einen hellen, einladenden Raum.Ein gemütliches Hotelzimmer im nachhaltigen Schloss Lerchenhof im österreichischen Kärnten mit hellem Holzboden, sanfter Beleuchtung und zwei kleinen Fenstern, die mit Blumenvorhängen verziert sind. Es verfügt über ein ordentlich gemachtes Bett, gelbe Stühle, einen Holzschreibtisch, einen Spiegel und einen an der Wand montierten Fernseher, wodurch eine einladende und entspannte Atmosphäre entsteht.Gemütliches Hotelzimmer im nachhaltigen Boutiquehotel Schloss Lerchenhof in Kärnten mit einem weichen Doppelbett, einem Kopfteil aus Holz, sanfter Beleuchtung und eleganter Einrichtung. Ein kleines Fenster mit Blick ins Grüne sorgt für eine ruhige Atmosphäre.Luxuriöser Wellnessraum im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof mit Whirlpool, umgeben von einem Design aus Steinfliesen. Ein Wandgemälde mit einem Wasserfall und Bergen unterstreicht die beruhigende Atmosphäre.Ein goldener Samowar mit kunstvollen Griffen spiegelt sich im Spiegel im Wellnessbereich des nachhaltigen Hotels Schloss Lerchenhof in Kärnten. Eine üppig grüne Pflanze hängt in der Nähe, und Handtücher sind ordentlich in dem sanft beleuchteten Raum gestapelt.

Zur Ruhe kommen: Zimmerkategorien und Inklusivleistungen im Schloss Lerchenhof

Im Schloss Lerchenhof findest du 20 individuelle Zimmer – jedes mit eigenem Charakter, aber alle gemütlich und durchdacht. Warme Farben, natürliche Materialien und historische Akzene sorgen für ein Ambiente, das dich entspannt. Dazu gehört auch der Weg zu deinem Zimmer. Das beeindruckende, originale Stiegenhaus, zwei historische Säle und die Bibliothek im Obergeschoss bieten stille Ecken zum Lesen, Nachdenken und lassen dich ein Stück weit Teil der Familiengeschichte werden.

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Hände, die einen Haufen Getreide in Herzform halten, sind mit dem Text überlagert: „Sie möchten mehr? Geschichten, Neuigkeiten und Angebote aus dem nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof.“

Erfahre mehr über das Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten

„Um Perspektiven für zukünftige Generationen zu gewährleisten, sind wir aus Überzeugung Botschafter für einen ökologischen Umgang mit unserer Natur.“ Familie Steinwender

Welche nachhaltigen Maßnahmen setzt das Hotel Schloss Lerchenhof im Gailtal, Österreich, um?

Nachhaltigkeit im Hotel Schloss Lerchenhof in Hermagor heißt, Ressourcen bewusst einzusetzen, regionale Kreisläufe zu bewahren und die Natur zu schützen. Das historische Anwesen steht unter Denkmalschutz, wird aber zukunftsgewandt geführt, sodass Tradition und verantwortungsvolles Wirtschaften ineinandergreifen. 

  • Architektur
  • Energie & Ressourcen
  • Wassernutzung
  • Abfallmanagement
  • Lebensmittel & Kulinarik
  • Soziales Engagement
  • Barrierefreiheit
  • Kommunikation
  • Mobilität
  • Umwelt & Natur

Bewahren statt neu bauen

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor lebt die Architektur von Tradition und Wiederverwendung. Historische Möbel und regionale Handwerkskunst prägen das Bild des Biedermeier-Schlosses.

  • Denkmalgeschütztes Gebäude: sämtliche Maßnahmen unter strengen Vorgaben und mit Fokus auf Substanzerhalt, Langlebigkeit und Ressourcenschonung
  • Baumaßnahmen unter Einhaltung regionaler Vorgaben und bevorzugt mit regionalen, umweltfreundlichen Materialien nach dem Prinzip „Bestandserhalt vor Neubau“
  • Gestaltung der Zimmer und Aufenthaltsbereiche nach dem Kreislaufprinzip (vor allem Möbel und Stoffe): 15 von 20 Zimmern mit recyceltem Mobiliar
  • Historische Möbelstücke und Details, z. B. Uhren, Klavier oder besondere Lampen – alle mit ihrer eigenen Geschichte
  • Renovierungen und Weiterentwicklungen ausschließlich mit regionalen Handwerksbetrieben und traditioneller Handwerkskunst
  • Grundstück seit Generationen im Familienbesitz
  • Landnutzung vollständig im Einklang mit lokalen Bau-, Umwelt- und Kulturschutzgesetzen
  • Schutz kultureller Substanz als persönliche Verpflichtung

Energieversorgung vor Ort

Das Schloss Lerchenhof deckt seinen Energiebedarf aus Wald und Wasser und ist durch die Eigenproduktion autark. Am Kraftplatz kannst du das Wasserkraftwerk und die Biomasseanlage sogar selbst in Aktion sehen.

  • Weitestgehende Deckung des Energiebedarfs durch Eigenproduktion (Autarkie)
    • Biomasseanlage zur Wärmeerzeugung (Schadholz aus dem eigenen Wald)
    • Kleinwasserkraftwerk für Strom
    • Mikronetz- und Wärmepumpenanlage
    • In Planung: zusätzlicher Speicher
  • Moderne Unterputz-Infrarotheizungen im historischen Bestand: Reduktion des Energiebedarfs um ca. 50 % bei verbessertem Raumklima
  • Kontinuierliche Messung des Energiebedarfs und bedarfsgerechte Steuerung nach Wetter, Auslastung und Saison
  • Größter Stromlieferant der EEG Wulfenia (>250.000 kWh/Jahr)
  • Weitestgehende Umstellung auf LED-Beleuchtung, Bewegungsmelder in öffentlichen Bereichen und Zeitschaltuhren für Außenbeleuchtung und Dekoration
  • Energiesparende Elektrogeräte
  • Verzicht auf Minibars in den Zimmern
  • Beobachtung und Reduktion der CO2-Emissionen und Kompensation, wo sinnvoll
  • Optimierung der Energieeffizienz durch saisonales Lüften und Verdunkeln (geschultes Etagenpersonal)

Eigene Quellen und sorgsamer Umgang

Wasser wird im Schloss Lerchenhof in Kärnten als wertvolle Ressource behandelt. Dabei greifen wassersparende Technik, Regenwassernutzung und eigene Quellen ineinander.

  • Trinkwasser aus zwei eigenen Quellen
  • Regelmäßige Kontrolle und bedarfsgerechte Steuerung des Wasserverbrauchs
  • Sammlung von Regenwasser zur Gartenbewässerung und zur Nutzung in der Landwirtschaft
  • Wassersparende Armaturen im gesamten Hotel (Einsparung von bis zu 40 % Wasser) sowie geplante Renovierung des alten Bestands
  • Bettwäsche- und Handtuchwechsel nur auf Wunsch
  • Option zum bewussten Verzicht auf die Zimmerreinigung mittels Türtafel, die auch von vielen Gästen genutzt wird

Weniger Abfall, mehr Kreislauf

Im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof läuft alles darauf hinaus, Abfall zu vermeiden. Auch hier setzt der Betrieb auf Kreisläufe.

  • Verzicht auf Verpackungen, wann immer möglich, z. B. durch nahezu verpackungsfreien Einkauf bei regionalen Produzenten
  • Aktive Aufforderung an externe Lieferanten zur Vermeidung von Überverpackungen
  • Bevorzugte Nutzung von Mehrwegsystemen
  • Verzicht auf Einwegprodukte im gesamten Betrieb
  • Keine Plastik-Artikel im Badezimmer, stattdessen: Ausgabe bei Bedarf ausschließlich in recycelbarer Papierverpackung
  • Monitoring der Müllmengen und kontinuierliche Reduktion
  • Mehrere Trennstationen für Gäste und Mitarbeitende
  • Konsequente und saubere Mülltrennung mit laufenden Schulungen, täglicher Kontrolle und rotierender Wochenverantwortung für den zentralen Müllplatz
  • Vollständige Verwertung von Bioabfällen im eigenen Betrieb
  • Take-away im Restaurant nur in recycelbaren Materialien
  • Nutzung von Recyclingpapier und Abfallsäcken aus Recyclingmaterial

Vom Hof auf den Tisch

Im Schloss Lerchenhof in Kärnten schmeckst du die Region. Der Fokus liegt auf kurzen Wegen und eigener Produktion. Regionale Partner ergänzen mit dem, was nicht aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

  • 0-Kilometer Restaurant
  • Ganzjährig geöffneter Hofladen (365 Tage, ca. 14 Std./Tag) zur regionalen Nahversorgung
  • Strikte Saisonalität: Menü entsteht teils erst morgens nach Ernte und Lieferung
  • Persönlicher Kontakt mit den rund 50 regionalen Partner*innen (viele davon bio-zertifiziert und/oder Slow Food Partner)
  • Regelmäßige Produzentenbesuche zur Sicherung von Transparenz und Vertrauen
  • Unterstützung regionaler Lieferketten
  • Gleichwertiges Netzwerk ohne Bevorzugung
  • Hoher Anteil an Bio- (ca. 80 %) und Fair-Trade-Produkten (z. B. Kaffee oder Schokolade) bei Zukauf
  • Eigenproduktion nach Bio-Richtlinien (nicht zertifiziert) auf ca. 46 Hektar Grünland, Acker und Wald inkl. vollständiger Verarbeitung
    • Getreide, das in der eigenen Mühle zu Mehl gemahlen wird
    • Nüsse, Gemüse und Obst
    • Kräuter
    • Sirupe und Säfte
    • Honig von eigenen Bienen (biozertifiziert durch Bio Austria)
    • Frischfleisch und Fleischprodukte aus der eigenen (EU-zertifizierten) Fleischerei (Nose-to-Tail-Verarbeitung), z. B. der Kärnten-Wein Speck
  • Verzicht auf Bio-Zertifizierung wegen restriktiver Tierhaltungsvorgaben: Tierwohl vor Zertifikat
  • Gründungsmitglied von Slow Food Travel
  • Engagement für regionale Lebensmittelkultur und Handwerk
  • Slow Food Workshops für Gäste, Einheimische und Mitarbeitende

Teil der Region

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor lebt das Team das Miteinander mit der Umgebung. Du spürst die Verbindungen – von lokalen Handwerker*innen bis hin zu offenen Türen für die Jugend der Region.

  • Null-Toleranz gegenüber Ausbeutung, Diskriminierung oder Belästigung – intern wie entlang der Lieferkette
  • Faires, sicheres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
  • Langfristiger, generationenübergreifend geprägter Managementplan, der ökologische, soziale, gesundheitliche und wirtschaftliche Aspekte ganzheitlich verbindet
  • Bedarfsorientierte Anpassung bei Umweltveränderungen, gesetzlichen Vorgaben oder betrieblichen Entwicklungen
  • Vollständige Einhaltung nationaler und internationaler Gesetzgebung (Gesundheit, Arbeits- und Sozialrecht, Umwelt- und Naturschutz, Sicherheits- und Brandschutz)
  • Enge Zusammenarbeit mit Initiativen wie Slow Food, regionalen Tourismusverbänden und Genussland Kärnten
  • Mitbegründer der Initiative „Nachhaltigste Tourismusregion Österreichs“ (Auszeichnung 2024) und Best-Practice-Partner in den Bereichen Hotel, Restaurant, Landwirtschaft und Energie
  • Aktives Engagement im nachhaltigen Tourismus lokal und international
  • Aktives Engagement für die regionale Jugend, z. B. durch regelmäßige Einladungen von Kindergärten und Schulen zum Kennenlernen des Betriebs und Vermittlung von Bewusstsein für Kreisläufe, Natur und Handwerk
  • Stärkster Partner der entstehenden „Waldorfschule Gailtal“
  • Unterstützung regionaler Vereine (Feuerwehr, Sport-, Musikvereine) finanziell und organisatorisch
  • Ganzjährige Arbeitsplätze und Ausbildungsbetrieb
  • Selbstverständnis als aktiver Teil der Region
  • Aktive Kommunikation der Nachhaltigkeit
  • Motivation von Gästen und Mitarbeitenden durch Information, Vorleben und persönliche Einbindung
  • Regelmäßige interne und externe Schulungen (u. a. regionale Initiativen, Slow Food)
  • Bevorzugt regionale Mitarbeitende, auch in leitenden Positionen, und zugleich Offenheit für unterschiedliche Herkünfte und Lebenssituationen, z. B. ehemaliger Geflüchteter heute in leitender Funktion; langjährige Mitarbeitende mit autistischer Einschränkung auf dem Weg in Verantwortungsposition
  • Mitarbeiterkarte inkl. kostenlosem ÖPNV
  • Geschirr von einer Keramikerin aus Hermagor
  • Regelmäßige Themenabende zur authentischen Vermittlung von Geschichte und Tradition

Barrierefreiheit im Schloss Lerchenhof

Im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof wird Barrierefreiheit schrittweise vorangetrieben, wo es die Bausubstanz zulässt. Transparente Kommunikation ist dem Team dabei sehr wichtig: Vorab weißt du genau, was möglich ist, und das Team hilft bei Bedarf direkt weiter.

  • Laufende Verbesserung der Barrierefreiheit im Rahmen der historischen Bausubstanz
  • Restaurant, Veranstaltungen, Seminare und Workshops barrierefrei zugänglich
  • Barrierefreies WC vorhanden
  • Aufgrund des Denkmalschutzes aber nicht vollständig barrierefrei, z. B. Lift baurechtlich nicht genehmigungsfähig
  • Aktive persönliche Unterstützung bei Gehbeeinträchtigungen oder anderen Einschränkungen
  • Transparente Vorabinformation zur besseren Reiseplanung

Klar, transparent und im Einklang mit den Werten

Im Schloss Lerchenhof steckt hinter jeder Info, die du bekommst, die klare Philosophie des Hotels. Transparenz und Fakten sind zentral, sodass du beispielsweise direkt verstehst, woher Produkte kommen, was die Region bietet und wie Nachhaltigkeit hier gelebt wird.

  • Klares Konzept und Philosophie als Grundlage aller Entscheidungen und der Gästekommunikation
  • Nachhaltigkeit integraler Bestandteil aller Inhalte
  • Einheitliche Kommunikation über alle Kanäle (Print, Website, digital) mit klarer Corporate Identity, Transparenz und verständlicher Sprache
  • Strukturierte und faktenbasierte Darstellung
  • Kraftplatz als erlebbarer Kommunikationsraum mit integrierten Informationstafeln zu Geschichte, Philosophie und Nachhaltigkeitsbeitrag
  • Herkunftstransparenz bei Speisen und Getränken (Produzent, Ort, Kilometerangabe) sowie Sichtbarmachung regionaler Handwerksprodukte
  • Persönliche Information bei Anreise zu Natur, Kultur, Traditionen und aktuellen Aktivitäten
  • Ergänzende Printunterlagen und Hinweise zu respektvollem Verhalten in Region und Landschaft
  • Aktive Empfehlung regionaler Museen, historischer Stätten und kultureller Veranstaltungen sowie bewusste Förderung regionalen Einkaufs (Greißler, Handwerk, Produzenten)

Ohne Auto unterwegs

Mit kostenfreiem Shuttle, +Card Holiday und Ausleihmöglichkeiten bist du nachhaltig und bequem mobil.

  • Aktive Förderung klimafreundlicher Mobilität für Gäste und Mitarbeitende
  • Bushaltestelle direkt vor dem Hotel
  • Zwei E-Ladestationen und zahlreiche E-Bike-Lademöglichkeiten (Strom aus erneuerbaren Energien)
  • Fahrradverleih über lokale Kooperationspartner (Reservierung vorab möglich)
  • E-Bike-Verleih über Kooperation mit regionalem Händler BikeParadies (Vorreservierung möglich)
  • Ausleihe E-Vespas für Gäste und Mitarbeitende
  • E-Carsharing mit Auto Patterer und FReD
  • +CARD holiday für deinen Aufenthalt mit kostenfreier Nutzung des ÖPNV+S-Bahn und weiterer Vorteile

Natur bewahren und erleben

Umweltschutz ist Teil des Alltags im Hotel Schloss Lerchenhof. Der Kraftplatz ist dabei Dreh- und Angelpunkt des Engagements.

  • Schutz der Natur auf dem 14 Hektar großen Kraftplatz rund um das Schloss Lerchenhof mit historischem Schlossgarten, regionaler Flora und Ursorten (z. B. Waldstaudenroggen)
  • Minimale Eingriffe ins Ökosystem
  • Nachhaltigkeit als kontinuierlicher Prozess mit regelmäßiger Überprüfung, Anpassung und Integration neuer Erkenntnisse
  • Aktive Förderung der Biodiversität durch ausgewiesene Naturschutzflächen
  • Erhalt und Förderung der Bodengesundheit durch schonende Bewirtschaftung, Fruchtfolge, natürliche Düngung sowie Verzicht auf Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel
  • Ausschließlich natürliche Schädlingsregulierung durch Brennnesseljauche und Schweine
  • Vollständiger Verzicht auf schädliche Substanzen wie Pestizide, aggressive Chemikalien oder problematische Farben
  • Gesetzeskonforme und umweltgerechte Entsorgung von Reststoffen außerhalb von Rücknahmesystemen
  • Hygiene-, Reinigungs- und Desinfektionsmittel von Hagleitner (ausgezeichnet mit dem Österreichischen Umweltzeichen), wo zudem Gebinde zurückgenommen und wiederverwertet werden
  • Lehrpfade, Führungen und ein Quiz zur Natur
  • Nachhaltig bewirtschafteter Schloss Bauernhof in Bio-Qualität

Fragen & Antworten rund um deinen Aufenthalt im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof in Kärnten

Finde Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um deinen nachhaltigen Urlaub im Gailtal in Kärnten und dem familiengeführten Hotel Schloss Lerchenhof.

  • Ist die Landwirtschaft und/oder das Hotel Schloss Lerchenhof bio-zertifiziert?
  • Kann ich die Landwirtschaft im Schloss Lerchenhof auch selbst erleben?
  • Gibt es vegane oder vegetarische Optionen in der Slow-Food-Küche des Hotels Schloss Lerchenhof in Kärnten?
  • Gibt es im Hotel Schloss Lerchenhof einen Wellnessbereich?
  • Ist das Hotel Schloss Lerchenhof in Hermagor für Familien geeignet?
  • Kann ich auch ohne Auto im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof Urlaub machen?
  • Mit wie vielen Personen kann ich im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof feiern?
  • Kann ich im Schloss Lerchenhof in Kärnten auch arbeiten oder Seminare durchführen?
  • Gibt es im Hotel Schloss Lerchenhof einen Aufzug? Ist das Hotel barrierefrei?
  • Gibt es WLAN im Hotel Schloss Lerchenhof?
  • Sind Hunde im Schloss Lerchenhof in Kärnten erlaubt?

Nein, die Landwirtschaft ist nicht offiziell bio-zertifiziert, arbeitet aber nach strengen ökologischen Vorgaben. Bodenqualität, Artenvielfalt und möglichst geschlossene Kreisläufe stehen im Mittelpunkt. Zudem wird der Natur und den Lebewesen großer Respekt und Wertschätzung entgegengebracht und die Produkte sorgfältig verarbeitet. Das Hotel verzichtet aufgrund restriktiver Tierhaltungsvorgaben auf eine Zertifizierung und sagt klar: Tierwohl vor Zertifikat! Bio-zertifiziert durch Bio Austria ist der Honig, der im Schloss Lerchenhof hergestellt wird.

Ja, der 14 Hektar große Kraftplatz mit Wiesen, Wäldern und Äckern ist Teil deines Aufenthalts. Bei Führungen gewinnst du Einblicke in den Hofalltag und es gibt Angebote, die dir die Zusammenhänge und Kreisläufe erklären, die in der Landwirtschaft berücksichtigt werden. Auch Slow-Food-Workshops oder Picknick-Ausflüge mit den beiden E-Vespas bringen dich der Landwirtschaft ein Stück näher.

Ja, vegetarische Gerichte sind fest im Menüplan verankert. Auch vegane Optionen sind nach Absprache und je nach Saison gut möglich. Am besten gibst du deine Wünsche bei der Buchung an.

Ja, das Schloss Lerchenhof bietet dir einen kleinen, aber feinen Wellnessbereich mit verschiedenen Saunen, Dampfgrotte, Whirlpool und Ruheräumen.

Ja, das Schloss Lerchenhof ist dank Familienzimmern, viel Platz im Freien, Naturerlebnissen direkt vor der Tür und Angeboten wie Rodelbahn, Langlaufloipe oder einfachen Wanderwegen sehr familienfreundlich.

Ja, das ist kein Problem! Du kannst bequem mit dem Zug nach Hermagor anreisen und wirst dort mit dem Shuttle abgeholt. Vor Ort bist du dank +Card Holiday mit Bus und Bergbahnen mobil. Fahrräder und E-Vespas kannst du ebenfalls ausleihen.

Hochzeiten oder andere Feierlichkeiten können im Schloss Lerchenhof in Kärnten mit bis zu 70 Personen gefeiert werden.

Ja, das Hotel eignet sich sowohl für eine Workation als auch für Seminare, Workshops oder Retreats für 70 bis 150 (bei exklusiver Buchung) Personen. Du arbeitest entweder am Schreibtisch in deinem Zimmer oder in historischen Sälen mit direktem Zugang zur Natur, genießt die persönliche Betreuung der Gastgeber*innen und eine gesunde Küche, die Energie für den Kopf liefert.

Nein, da das Schloss denkmalgeschützt ist, gibt es keinen Aufzug. Die Zimmer sind über das historische Stiegenhaus erreichbar. Das Hotel arbeitet allerdings laufend an der Verbesserung der Barrierefreiheit. Wo es aufgrund des historischen Baus nicht möglich ist (z. B. Aufzug), unterstützt das Team mit transparenter Information und persönlicher Hilfe. Bei eingeschränkter Mobilität solltest du dich vor der Buchung direkt ans Hotel wenden.

Ja, im gesamten Haus steht dir kostenfreies WLAN zur Verfügung.

Ja, Hunde sind auf Anfrage und in ausgewählten Zimmern möglich. Es fallen dafür aber zusätzliche Gebühren an. Am besten klärst du dies vor der Buchung direkt mit dem Hotel.