Bewahren statt neu bauen

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor lebt die Architektur von Tradition und Wiederverwendung. Historische Möbel und regionale Handwerkskunst prägen das Bild des Biedermeier-Schlosses.

• Denkmalgeschütztes Gebäude: sämtliche Maßnahmen unter strengen Vorgaben und mit Fokus auf Substanzerhalt, Langlebigkeit und Ressourcenschonung
• Baumaßnahmen unter Einhaltung regionaler Vorgaben und bevorzugt mit regionalen, umweltfreundlichen Materialien nach dem Prinzip „Bestandserhalt vor Neubau“
• Gestaltung der Zimmer und Aufenthaltsbereiche nach dem Kreislaufprinzip (vor allem Möbel und Stoffe): 15 von 20 Zimmern mit recyceltem Mobiliar
• Historische Möbelstücke und Details, z. B. Uhren, Klavier oder besondere Lampen – alle mit ihrer eigenen Geschichte
• Renovierungen und Weiterentwicklungen ausschließlich mit regionalen Handwerksbetrieben und traditioneller Handwerkskunst
• Grundstück seit Generationen im Familienbesitz
• Landnutzung vollständig im Einklang mit lokalen Bau-, Umwelt- und Kulturschutzgesetzen
• Schutz kultureller Substanz als persönliche Verpflichtung

Energieversorgung vor Ort

Das Schloss Lerchenhof deckt seinen Energiebedarf aus Wald und Wasser und ist durch die Eigenproduktion autark. Am Kraftplatz kannst du das Wasserkraftwerk und die Biomasseanlage sogar selbst in Aktion sehen.

• Weitestgehende Deckung des Energiebedarfs durch Eigenproduktion (Autarkie)
  • Biomasseanlage zur Wärmeerzeugung (Schadholz aus dem eigenen Wald)
  • Kleinwasserkraftwerk für Strom
  • Mikronetz- und Wärmepumpenanlage
  • In Planung: zusätzlicher Speicher
• Moderne Unterputz-Infrarotheizungen im historischen Bestand: Reduktion des Energiebedarfs um ca. 50 % bei verbessertem Raumklima
• Kontinuierliche Messung des Energiebedarfs und bedarfsgerechte Steuerung nach Wetter, Auslastung und Saison
• Größter Stromlieferant der EEG Wulfenia (>250.000 kWh/Jahr)
• Weitestgehende Umstellung auf LED-Beleuchtung, Bewegungsmelder in öffentlichen Bereichen und Zeitschaltuhren für Außenbeleuchtung und Dekoration
• Energiesparende Elektrogeräte
• Verzicht auf Minibars in den Zimmern
• Beobachtung und Reduktion der CO₂-Emissionen und Kompensation, wo sinnvoll
• Optimierung der Energieeffizienz durch saisonales Lüften und Verdunkeln (geschultes Etagenpersonal)

Eigene Quellen und sorgsamer Umgang

Wasser wird im Schloss Lerchenhof in Kärnten als wertvolle Ressource behandelt. Dabei greifen wassersparende Technik, Regenwassernutzung und eigene Quellen ineinander.

• Trinkwasser aus zwei eigenen Quellen
• Regelmäßige Kontrolle und bedarfsgerechte Steuerung des Wasserverbrauchs
• Sammlung von Regenwasser zur Gartenbewässerung und zur Nutzung in der Landwirtschaft
• Wassersparende Armaturen im gesamten Hotel (Einsparung von bis zu 40 % Wasser) sowie geplante Renovierung des alten Bestands
• Bettwäsche- und Handtuchwechsel nur auf Wunsch
• Option zum bewussten Verzicht auf die Zimmerreinigung mittels Türtafel, die auch von vielen Gästen genutzt wird

Weniger Abfall, mehr Kreislauf

Im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof läuft alles darauf hinaus, Abfall zu vermeiden. Auch hier setzt der Betrieb auf Kreisläufe.

• Verzicht auf Verpackungen, wann immer möglich, z. B. durch nahezu verpackungsfreien Einkauf bei regionalen Produzenten
• Aktive Aufforderung an externe Lieferanten zur Vermeidung von Überverpackungen
• Bevorzugte Nutzung von Mehrwegsystemen
• Verzicht auf Einwegprodukte im gesamten Betrieb
• Keine Plastik-Artikel im Badezimmer, stattdessen: Ausgabe bei Bedarf ausschließlich in recycelbarer Papierverpackung
• Monitoring der Müllmengen und kontinuierliche Reduktion
• Mehrere Trennstationen für Gäste und Mitarbeitende
• Konsequente und saubere Mülltrennung mit laufenden Schulungen, täglicher Kontrolle und rotierender Wochenverantwortung für den zentralen Müllplatz
• Vollständige Verwertung von Bioabfällen im eigenen Betrieb
• Take-away im Restaurant nur in recycelbaren Materialien
• Nutzung von Recyclingpapier und Abfallsäcken aus Recyclingmaterial

Vom Hof auf den Tisch

Im Schloss Lerchenhof in Kärnten schmeckst du die Region. Der Fokus liegt auf kurzen Wegen und eigener Produktion. Regionale Partner ergänzen mit dem, was nicht aus der eigenen Landwirtschaft kommt.

• 0-Kilometer Restaurant
• Ganzjährig geöffneter Hofladen (365 Tage, ca. 14 Std./Tag) zur regionalen Nahversorgung
• Strikte Saisonalität: Menü entsteht teils erst morgens nach Ernte und Lieferung
• Persönlicher Kontakt mit den rund 50 regionalen Partner*innen (viele davon bio-zertifiziert und/oder Slow Food Partner)
• Regelmäßige Produzentenbesuche zur Sicherung von Transparenz und Vertrauen
• Unterstützung regionaler Lieferketten
• Gleichwertiges Netzwerk ohne Bevorzugung
• Hoher Anteil an Bio- (ca. 80 %) und Fair-Trade-Produkten (z. B. Kaffee oder Schokolade) bei Zukauf
• Eigenproduktion nach Bio-Richtlinien (nicht zertifiziert) auf ca. 46 Hektar Grünland, Acker und Wald inkl. vollständiger Verarbeitung
  • Getreide, das in der eigenen Mühle zu Mehl gemahlen wird
  • Nüsse, Gemüse und Obst
  • Kräuter
  • Sirupe und Säfte
  • Honig von eigenen Bienen (biozertifiziert durch Bio Austria)
  • Frischfleisch und Fleischprodukte aus der eigenen (EU-zertifizierten) Fleischerei (Nose-to-Tail-Verarbeitung), z. B. der Kärnten-Wein Speck
• Verzicht auf Bio-Zertifizierung wegen restriktiver Tierhaltungsvorgaben: Tierwohl vor Zertifikat
• Gründungsmitglied von Slow Food Travel
• Engagement für regionale Lebensmittelkultur und Handwerk
• Slow Food Workshops für Gäste, Einheimische und Mitarbeitende

Teil der Region

Im Schloss Lerchenhof in Hermagor lebt das Team das Miteinander mit der Umgebung. Du spürst die Verbindungen – von lokalen Handwerker*innen bis hin zu offenen Türen für die Jugend der Region.

• Null-Toleranz gegenüber Ausbeutung, Diskriminierung oder Belästigung – intern wie entlang der Lieferkette
• Faires, sicheres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Langfristiger, generationenübergreifend geprägter Managementplan, der ökologische, soziale, gesundheitliche und wirtschaftliche Aspekte ganzheitlich verbindet
• Bedarfsorientierte Anpassung bei Umweltveränderungen, gesetzlichen Vorgaben oder betrieblichen Entwicklungen
• Vollständige Einhaltung nationaler und internationaler Gesetzgebung (Gesundheit, Arbeits- und Sozialrecht, Umwelt- und Naturschutz, Sicherheits- und Brandschutz)
• Enge Zusammenarbeit mit Initiativen wie Slow Food, regionalen Tourismusverbänden und Genussland Kärnten
• Mitbegründer der Initiative „Nachhaltigste Tourismusregion Österreichs“ (Auszeichnung 2024) und Best-Practice-Partner in den Bereichen Hotel, Restaurant, Landwirtschaft und Energie
• Aktives Engagement im nachhaltigen Tourismus lokal und international
• Aktives Engagement für die regionale Jugend, z. B. durch regelmäßige Einladungen von Kindergärten und Schulen zum Kennenlernen des Betriebs und Vermittlung von Bewusstsein für Kreisläufe, Natur und Handwerk
• Stärkster Partner der entstehenden „Waldorfschule Gailtal“
• Unterstützung regionaler Vereine (Feuerwehr, Sport-, Musikvereine) finanziell und organisatorisch
• Ganzjährige Arbeitsplätze und Ausbildungsbetrieb
• Selbstverständnis als aktiver Teil der Region
• Aktive Kommunikation der Nachhaltigkeit
• Motivation von Gästen und Mitarbeitenden durch Information, Vorleben und persönliche Einbindung
• Regelmäßige interne und externe Schulungen (u. a. regionale Initiativen, Slow Food)
• Bevorzugt regionale Mitarbeitende, auch in leitenden Positionen, und zugleich Offenheit für unterschiedliche Herkünfte und Lebenssituationen, z. B. ehemaliger Geflüchteter heute in leitender Funktion; langjährige Mitarbeitende mit autistischer Einschränkung auf dem Weg in Verantwortungsposition
• Mitarbeiterkarte inkl. kostenlosem ÖPNV
• Geschirr von einer Keramikerin aus Hermagor
• Regelmäßige Themenabende zur authentischen Vermittlung von Geschichte und Tradition

Barrierefreiheit im Schloss Lerchenhof

Im nachhaltigen Hotel Schloss Lerchenhof wird Barrierefreiheit schrittweise vorangetrieben, wo es die Bausubstanz zulässt. Transparente Kommunikation ist dem Team dabei sehr wichtig: Vorab weißt du genau, was möglich ist, und das Team hilft bei Bedarf direkt weiter.

• Laufende Verbesserung der Barrierefreiheit im Rahmen der historischen Bausubstanz
• Restaurant, Veranstaltungen, Seminare und Workshops barrierefrei zugänglich
• Barrierefreies WC vorhanden
• Aufgrund des Denkmalschutzes aber nicht vollständig barrierefrei, z. B. Lift baurechtlich nicht genehmigungsfähig
• Aktive persönliche Unterstützung bei Gehbeeinträchtigungen oder anderen Einschränkungen
• Transparente Vorabinformation zur besseren Reiseplanung

Klar, transparent und im Einklang mit den Werten

Im Schloss Lerchenhof steckt hinter jeder Info, die du bekommst, die klare Philosophie des Hotels. Transparenz und Fakten sind zentral, sodass du beispielsweise direkt verstehst, woher Produkte kommen, was die Region bietet und wie Nachhaltigkeit hier gelebt wird.

• Klares Konzept und Philosophie als Grundlage aller Entscheidungen und der Gästekommunikation
• Nachhaltigkeit integraler Bestandteil aller Inhalte
• Einheitliche Kommunikation über alle Kanäle (Print, Website, digital) mit klarer Corporate Identity, Transparenz und verständlicher Sprache
• Strukturierte und faktenbasierte Darstellung
• Kraftplatz als erlebbarer Kommunikationsraum mit integrierten Informationstafeln zu Geschichte, Philosophie und Nachhaltigkeitsbeitrag
• Herkunftstransparenz bei Speisen und Getränken (Produzent, Ort, Kilometerangabe) sowie Sichtbarmachung regionaler Handwerksprodukte
• Persönliche Information bei Anreise zu Natur, Kultur, Traditionen und aktuellen Aktivitäten
• Ergänzende Printunterlagen und Hinweise zu respektvollem Verhalten in Region und Landschaft
• Aktive Empfehlung regionaler Museen, historischer Stätten und kultureller Veranstaltungen sowie bewusste Förderung regionalen Einkaufs (Greißler, Handwerk, Produzenten)

Ohne Auto unterwegs

Mit kostenfreiem Shuttle, +Card Holiday und Ausleihmöglichkeiten bist du nachhaltig und bequem mobil.

• Aktive Förderung klimafreundlicher Mobilität für Gäste und Mitarbeitende
• Bushaltestelle direkt vor dem Hotel
• Zwei E-Ladestationen und zahlreiche E-Bike-Lademöglichkeiten (Strom aus erneuerbaren Energien)
• Fahrradverleih über lokale Kooperationspartner (Reservierung vorab möglich)
• E-Bike-Verleih über Kooperation mit regionalem Händler BikeParadies (Vorreservierung möglich)
• Ausleihe E-Vespas für Gäste und Mitarbeitende
• E-Carsharing mit Auto Patterer und FReD
• +CARD holiday für deinen Aufenthalt mit kostenfreier Nutzung des ÖPNV+S-Bahn und weiterer Vorteile

Natur bewahren und erleben

Umweltschutz ist Teil des Alltags im Hotel Schloss Lerchenhof. Der Kraftplatz ist dabei Dreh- und Angelpunkt des Engagements.

• Schutz der Natur auf dem 14 Hektar großen Kraftplatz rund um das Schloss Lerchenhof mit historischem Schlossgarten, regionaler Flora und Ursorten (z. B. Waldstaudenroggen)
• Minimale Eingriffe ins Ökosystem
• Nachhaltigkeit als kontinuierlicher Prozess mit regelmäßiger Überprüfung, Anpassung und Integration neuer Erkenntnisse
• Aktive Förderung der Biodiversität durch ausgewiesene Naturschutzflächen
• Erhalt und Förderung der Bodengesundheit durch schonende Bewirtschaftung, Fruchtfolge, natürliche Düngung sowie Verzicht auf Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel
• Ausschließlich natürliche Schädlingsregulierung durch Brennnesseljauche und Schweine
• Vollständiger Verzicht auf schädliche Substanzen wie Pestizide, aggressive Chemikalien oder problematische Farben
• Gesetzeskonforme und umweltgerechte Entsorgung von Reststoffen außerhalb von Rücknahmesystemen
• Hygiene-, Reinigungs- und Desinfektionsmittel von Hagleitner (ausgezeichnet mit dem Österreichischen Umweltzeichen), wo zudem Gebinde zurückgenommen und wiederverwertet werden
• Lehrpfade, Führungen und ein Quiz zur Natur
• Nachhaltig bewirtschafteter Schloss Bauernhof in Bio-Qualität

Nein, die Landwirtschaft ist nicht offiziell bio-zertifiziert, arbeitet aber nach strengen ökologischen Vorgaben. Bodenqualität, Artenvielfalt und möglichst geschlossene Kreisläufe stehen im Mittelpunkt. Zudem wird der Natur und den Lebewesen großer Respekt und Wertschätzung entgegengebracht und die Produkte sorgfältig verarbeitet. Das Hotel verzichtet aufgrund restriktiver Tierhaltungsvorgaben auf eine Zertifizierung und sagt klar: Tierwohl vor Zertifikat! Bio-zertifiziert durch Bio Austria ist der Honig, der im Schloss Lerchenhof hergestellt wird.

Ja, der 14 Hektar große Kraftplatz mit Wiesen, Wäldern und Äckern ist Teil deines Aufenthalts. Bei Führungen gewinnst du Einblicke in den Hofalltag und es gibt Angebote, die dir die Zusammenhänge und Kreisläufe erklären, die in der Landwirtschaft berücksichtigt werden. Auch Slow-Food-Workshops oder Picknick-Ausflüge mit den beiden E-Vespas bringen dich der Landwirtschaft ein Stück näher.

Ja, vegetarische Gerichte sind fest im Menüplan verankert. Auch vegane Optionen sind nach Absprache und je nach Saison gut möglich. Am besten gibst du deine Wünsche bei der Buchung an.

Ja, das Schloss Lerchenhof bietet dir einen kleinen, aber feinen Wellnessbereich mit verschiedenen Saunen, Dampfgrotte, Whirlpool und Ruheräumen.

Ja, das Schloss Lerchenhof ist dank Familienzimmern, viel Platz im Freien, Naturerlebnissen direkt vor der Tür und Angeboten wie Rodelbahn, Langlaufloipe oder einfachen Wanderwegen sehr familienfreundlich.

Ja, das ist kein Problem! Du kannst bequem mit dem Zug nach Hermagor anreisen und wirst dort mit dem Shuttle abgeholt. Vor Ort bist du dank +Card Holiday mit Bus und Bergbahnen mobil. Fahrräder und E-Vespas kannst du ebenfalls ausleihen.

Hochzeiten oder andere Feierlichkeiten können im Schloss Lerchenhof in Kärnten mit bis zu 70 Personen gefeiert werden.

Ja, das Hotel eignet sich sowohl für eine Workation als auch für Seminare, Workshops oder Retreats für 70 bis 150 (bei exklusiver Buchung) Personen. Du arbeitest entweder am Schreibtisch in deinem Zimmer oder in historischen Sälen mit direktem Zugang zur Natur, genießt die persönliche Betreuung der Gastgeber*innen und eine gesunde Küche, die Energie für den Kopf liefert.

Nein, da das Schloss denkmalgeschützt ist, gibt es keinen Aufzug. Die Zimmer sind über das historische Stiegenhaus erreichbar. Das Hotel arbeitet allerdings laufend an der Verbesserung der Barrierefreiheit. Wo es aufgrund des historischen Baus nicht möglich ist (z. B. Aufzug), unterstützt das Team mit transparenter Information und persönlicher Hilfe. Bei eingeschränkter Mobilität solltest du dich vor der Buchung direkt ans Hotel wenden.

Ja, im gesamten Haus steht dir kostenfreies WLAN zur Verfügung.

Ja, Hunde sind auf Anfrage und in ausgewählten Zimmern möglich. Es fallen dafür aber zusätzliche Gebühren an. Am besten klärst du dies vor der Buchung direkt mit dem Hotel.