Bio, nachhaltig und entspannend – das STURM am Fuße der Rhön begrüßt dich mit einer klaren Philosophie und dem Versprechen purer, naturnaher Erholung.
Beschreibung
Du suchst Entspannung, Natur und bewusste Erholung? Möchtest deinen Urlaub aktiv gestalten, dich verwöhnen lassen und zur Ruhe kommen? Dann bist du im Bio- und Wellnesshotel STURM am Fuße des Biosphärenreservats Rhön in Unterfranken genau richtig. Das stilvolle Haus lädt dich ein: zu erholsamer Ruhe, zu 100 % biologischem Genuss und zu einem einzigartigen Naturerlebnis in einer der schönsten Regionen Deutschlands.
Das Wellnesshotel ist von sanften Hügeln, Wiesen und Wäldern umgeben. Die preisgekrönte Architektur rund um das Bestandsgebäude aus den 70er Jahren fügt sich mit ihren Holzelementen und dem umliegenden parkähnlichen Garten harmonisch in die Umgebung ein. Ob ein Spaziergang durch den Naschgarten, Wandern in der Rhön, Radfahren entlang des Grünen Bands, Yoga am Naturschwimmteich oder Wintersport in der Umgebung – hier findest du dein persönliches Erlebnis in der Natur.
Highlights
- Wellnesshotel mit 100-prozentiger Bio-Philosophie und preisgekrönter Architektur
- Am Fuße des Biosphärenreservats Rhön im Dreiländereck Bayern, Thüringen und Hessen gelegen
- Gut erreichbar durch zentrale Lage in Deutschland
- Mitglied der Slow Food Bewegung

Umweltschutz
Lokale/Authentische Erfahrung
Soziales Engagement
Kulturelles Engagement
Eine Familie, eine Haltung, ein Hotel
Als erstes Biohotel in der Rhön steht das STURM für bewusstes Wirtschaften und einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur. Seit vielen Jahren prägt die Gastgeberfamilie Schulze Dieckhoff das Haus mit ihrer klaren Haltung und einem Verständnis von Gastfreundschaft, das Nachhaltigkeit, Regionalität und Fairness miteinander vereint.
Urlaub in der Rhön: Natur pur in der Mitte Deutschlands
Das STURM liegt in Unterfranken im Dreiländereck von Hessen, Thüringen und Bayern, eingebettet in den Naturpark Bayerische Rhön und direkt am Rande des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön – eine der schönsten Naturerlebnisregionen Deutschlands. Umgeben von sanften Hügeln, Wiesen und Wäldern ist das Hotel ein idealer Ausgangspunkt für Naturliebhaber*innen, Wanderer und Ruhesuchende.
Offen, kreativ, tief verwurzelt – Bio-Restaurant Otto’s im STURM
Kochen nicht hinter geschlossenen Türen, sondern sichtbar, hörbar und im direkten Austausch – im Bio-Restaurant Otto‘s wirst du zum Teil des Geschehens. Anstelle fester Menüfolgen erwartet dich ein offenes Küchenkonzept, bei dem du Einblicke in die Zubereitung erhältst. Was auf den Teller kommt, richtet sich nach dem, was die Saison und die Region gerade hergeben – frisch, nah und unverstellt.
Ruhe finden im Rhön Spa im STURM
Im Rhön Spa kannst du Körper, Geist und Sinne in Einklang bringen. Die Gartenlandschaft des Hotels lädt zu bewussten Spaziergängen ein. Im Nasch- und Kräutergarten erlebst du die Natur mit allen Sinnen: sehen, riechen, sammeln und schmecken. Barfußpfad, Schwimmteich und Haus der Stille schaffen ein Bewusstsein für Natur und die Ruhe – ein Wellness-Erlebnis für alle Sinne.
Entspannt und stilvoll: Zimmerkategorien und Inklusivleistungen im STURM
Schnörkellos, unaufdringlich gestaltet und möbliert mit schlichter Eleganz und einem fein abgestimmten Design – modernes Ambiente, das dich dazu inspiriert, zur Ruhe zu kommen und deine Auszeit wirken zu lassen. Alle verwendeten Naturmaterialien und Stoffe sorgen für ein Gefühl der Geborgenheit, in das du dich fallen lassen und die Zeit vergessen kannst. Zur Auswahl stehen 45 potenzielle Lieblingszimmer unterschiedlicher Kategorien.
Erfahre mehr über das STURM am Fuße der Rhön
- Nachhaltige Architektur beginnt bei der Fassade
Dich interessiert die besondere Gestaltung des STURM? Dann lerne hier mehr über die Architektur des Wellnesshotels in der Rhön
Zum Artikel - Slow Food: Bewusst genießen
Erfahre mehr über Slow Travel und die Slow Food Bewegung sowie dessen Umsetzung im STURM
Lies den Blogartikel - Aktuelle Angebote im STURM
Entdecke die Specials und Arrangements im Wellnesshotel in Mellrichstadt
Direkt zu den Angeboten
„Die Schönheit der wunderbaren Landschaft in unserer direkten Umgebung zu bewahren und Verantwortung für Mensch und Umwelt zu übernehmen, auch für kommende Generationen – das ist unsere Motivation. Deshalb gehören nicht nur ökologische Standards, sondern auch ethische Grundsätze und soziale Verantwortung zu den Grundsätzen unserer Unternehmensführung.“ STURM
Welche nachhaltigen Maßnahmen setzt das STURM in Mellrichstadt in der Rhön um?
Im STURM ist Nachhaltigkeit der rote Faden, der sich durch alle Bereiche zieht – vom Baukonzept über die Energieversorgung bis hin zur Kulinarik und den Angeboten für Gäste. Jede Entscheidung wird mit Blick auf Umweltverträglichkeit und regionale Verantwortung aber auch auf deinen Komfort als Gast getroffen. Nachvollziehbar, transparent und geprägt von einer Haltung, die ökologische Verantwortung mit echter Gastfreundschaft verbindet, entwickelt sich das STURM kontinuierlich weiter.
- Architektur
- Energie & Ressourcen
- Lebensmittel & Kulinarik
- Soziales Engagement
- Barrierefreiheit
- Mobilität
- Umwelt & Natur
Alte Werte, neue Formen
Die Architektur des STURM verbindet ursprüngliche Strukturen mit einer stilvollen, neuen Gestaltung. So entsteht nicht nur ein harmonisches Zusammenspiel von Vergangenheit und Gegenwart, sondern auch eine Betonung der nachhaltigen Ausrichtung des Hotels.
- Komplette Umgestaltung des Hotels durch Architekt Prof. Dipl.-Ing. Matthias Loebermann
- Verwendung natürlicher Baustoffe und Materialien bei Bau und Umgestaltung
- Erhalt der ursprünglichen Bausubstanz
- Holzverkleidungen aus Weißtanne für eine einladende, warme Atmosphäre
- Neu errichtete und energieneutrale Gartenblick-Zimmer mit Best Architecture Preis 2024 ausgezeichnet (Architekt: Prof. Dipl.-Ing. Matthias Loebermann)
- Drei neu errichtete Holzgebäude als Nullenergiehäuser
Die Umwelt im Blick
Das Verantwortungsbewusstsein des STURM für Mensch und Umwelt spiegelt sich auch in allen Bereichen der Ressourcennutzung wider. Überall ist das Hotel bestrebt, seinen Teil zur Erhaltung des Planeten beizutragen.
- Autarkes und umweltschonendes Energiekonzept:
- Blockheizkraftwerk
- Solarthermie- und Photovoltaik-Anlage
- Wärmerückgewinnung aus Kühlmotoren
- Hocheffizienzpumpen mit geringem Strombedarf
- Wärmeplattentauscher
- Regelmäßige Messung der verbrauchten Emissionen und fortlaufende Verbesserung
- Verzicht auf einen klassischen Pool; stattdessen ökologischer Schwimmteich mit Granderwasser
- Wassersparende Toilettensysteme
- Verwendung der Küchenabfälle für eigenen Kompost oder umweltfreundliche Entsorgung / Wiederverwertung durch ReFood
100 % Bio und voller Geschmack
In der Küche des STURM werden frische Zutaten aus der Region mit saisonalen Inspirationen kombiniert. Das Ergebnis ist nicht nur für dich ein Genuss, sondern unterstützt auch die lokale Landwirtschaft.
- 100 % Bio-Küche
- Nutzung regionaler Lebensmittel, soweit möglich, sowie Zutaten aus eigenem Naschgarten und Anbau
- Bio-Weine, -Brände und -Biere von regionalen Erzeugern
- Saisonale Angebote und wechselnde Speisekarte (angepasst an die Produktvielfalt der jeweiligen Saison)
- Fleischfreie Mittwoche mit großer Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen
- Mitglied im Slow Food Netzwerk
Verantwortung in der Region
Im STURM werden Regionalität und Wertschätzung gegenüber der lokalen Bevölkerung und der eigenen Mitarbeitenden großgeschrieben.
- Mitglied im Netzwerk „Fair Job Hotels“
- Förderung fairer Arbeitsbedingungen in der Hotellerie
- Ausstellung regionaler Kunst im Hotel zur Unterstützung lokaler Künstler
- Bevorzugung regionaler Produkte beim Einkauf zur Stärkung lokaler Unternehmen
Barrierefrei Bewegen
Alle öffentlichen Bereiche im STURM sind barrierefrei gestaltet. Dazu gehören ein Aufzug zu den Zimmern und in den SPA-Bereich sowie ebenerdige Zugänge.
- Barrierefreier Zugang zu Gesellschaftsräumen (Restaurant, Lounge, Bibliothek), Spa und Zimmern im Haupthaus
- Walk-in-Duschen in Teilen der Hotelzimmer
- Teile der Website barrierefrei; kontinuierliche Weiterentwicklung zur vollständigen Barrierefreiheit
Umweltbewusst unterwegs
Im STURM wird umweltbewusste Fortbewegung aktiv unterstützt. Nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Mitarbeitenden.
- 6 E-Ladestationen für E-Autos (gegen Gebühr)
- Abgeschlossene Fahrradbox für mitgebrachte Fahrräder, zugänglich mit Zimmerkarte
- E-Ladestation für Fahrrad-Akkus in der Box
- Abholung vom Bahnhof Mellrichstadt nach vorheriger Anmeldung möglich
- Möglichkeit, Fahrräder direkt beim Hotel auszuleihen
- Jobticket für Mitarbeitende sowie kostenfreies Fahrrad
Respektvoll und naturnah
Die Natur liegt nicht nur direkt vor der Tür, sondern die Rücksichtnahme auf sie ist auch fester Bestandteil des Hotelalltags.
- 15.000 m² großer Kräuter- und Naschgarten, frei zugänglich für Gäste
- Lage direkt am Biosphärenreservat Rhön
- Decken und Kopfkissen mit „Glückliche Gänse“-Garantie: Federn und Daunen nur von artgerecht gehaltenen Gänsen, kein Lebendrupf
- Hotel vollständig als Bio-Hotel zertifiziert, jährliches freiwilliges Audit durch staatlich anerkannte Öko-Kontrollstelle ABCert
- Verzicht auf chemische Dünger im Hotelgarten
- 100 % zertifizierte Naturkosmetik im SPA-Bereich
Fragen & Antworten rund um deinen Aufenthalt im nachhaltigen Hotel STURM
Finde Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um deinen nachhaltigen Urlaub im STURM in der Rhön.
- Sind Kinder im STURM in Mellrichstadt willkommen?
- Ist das Restaurant Otto’s im STURM auch für externe Gäste geöffnet?
- Was heißt „Open Kitchen“ im Restaurant Otto’s im STURM?
- Darf ich Haustiere mit ins STURM in der Rhön bringen?
- Welche Aktivitäten kann ich rund um das Hotel STURM in der Rhön unternehmen?
- Gibt es die Möglichkeit, mein Fahrrad im STURM sicher unterzustellen?
- Welche Wellnessangebote bietet das STURM in Mellrichstadt?
- Können auch Nicht-Hotelgäste den Spa-Bereich im STURM nutzen?
- Gibt es kostenfreie Parkplätze im Hotel STURM in der Rhön?
Ja, Kinder sind im STURM herzlich willkommen. Bis zu einem Alter von zwei Jahren übernachten sie kostenfrei. Für Kinder zwischen 3 und 6 Jahren beträgt der Preis pro Nacht EUR 59,00, für Kinder zwischen 7 und 12 Jahren EUR 79,00. Bitte beachte, dass die Doppelzimmer mit Gartenblick ausschließlich für erwachsene Gäste buchbar sind. Den Spa-Bereich dürfen Kinder erst ab 14 Jahren nutzen.
Ja, das Restaurant freut sich auch über externe Gäste. Es empfiehlt sich jedoch, vorher zu reservieren.
Die Open Kitchen im Restaurant Otto’s erlaubt es dir, bei der Zubereitung deiner Speisen zuzuschauen, wenn du möchtest. Zudem kannst du mit dem Küchenteam ins Gespräch kommen und ggf. Extra-Wünsche anbringen. Gleichzeitig bekommst du ein gutes Gefühl dafür, mit welch hoch-qualitativen Lebensmitteln das STURM arbeitet und wie sorgfältig damit umgegangen wird. Das schafft ein ganz neues Bewusstsein für dein Dinner.
Nein, Haustiere jeglicher Art sind im STURM nicht erlaubt.
Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen und Mountainbike-Touren im Biosphärenreservat Rhön. Das STURM bietet zudem einen Greenfee-Rabatt von 30 Prozent in teilnehmenden Golfclubs in der Umgebung an. Mehr Informationen zu Aktivitäten findest du auf der verlinkten Seite.
Ja, das STURM bietet eine Fahrradbox zur sicheren Unterbringung von deinen mitgebrachten Fahrrädern. Dort kannst du auch den Akku deines E-Bikes sicher aufladen.
Der Rhön Spa des Wellnesshotels STURM bietet eine Gartensauna, eine finnische Sauna, eine Kräutersauna, ein Dampfbad und einen großzügigen Ruhebereich. Darüber hinaus gibt es einen ganzjährig geöffneten Schwimmteich und einen großen, naturnahen Hotelpark mit Naschgarten. Zusätzlich können Beauty-Anwendungen mit Naturkosmetik sowie Massagen und Yoga-Kurse gebucht werden.
Ja, das Hotel bietet spezielle Day-SPA-Angebote, die mit Frühstück, Abendessen oder beidem gebucht werden können.
Ja, das Hotel bietet kostenfreie Parkplätze. Zudem stehen dir sechs E-Ladesäulen (gegen Aufpreis) zum Laden deines E-Autos zur Verfügung.












































