Event Gala "12 Months – 12 Stars" at Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa | Ticket Sales Now Open

Kuechenchef Sascha Foerster

The Hotel Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain proves that sustainable cuisine does not have to be at the expense of exquisite taste. Chef Sascha Förster focuses on regional organic products and is the "Culinary Discovery of the Year 2024" of "12 Months 12 Stars". On January 21, 2024, the hotel will host a gourmet gala with twelve starred chefs - tickets are now available.

Gourmet gala with starred chefs

The "12 months, 12 stars" gourmet calendar is the creation of celebrity chef Armin Langer and celebrates its 10th anniversary this year. Over the years, a large community has developed around the annual calendar, which features celebrity chefs and their recipes. Meeting the star chefs in person at the Gourmet Gala is certainly a highlight for all gourmets.

The Gourmet Gala will take place on Sunday, January 21, 2024, at the Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa. Guests will experience 12 selected star chefs from the DACH region cooking live at various "gourmet stations". The tasting will also include a variety of caviars, champagnes, and wines.

Click here to purchase one of the limited 150 tickets. Price: 295 Euros

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Das Foto darf ausschließlich für PR- und Marketingmaßnahmen der Färber Hotelbetriebs GmbH - KLOSTERHOF - Alpine Hideaway & Spa - Steilhofweg 19 - 83457 Bayerisch Gmain - Deutschland räumlich und zeitlich unbegrenzt verwendet werden. Das Copyright verbleibt beim Bildautor Günter Standl (www.guenterstandl.de). Jegliche Nutzung Dritter ist mit dem Bildautor gesondert zu vereinbaren. Der Bildautor stellt das gelieferte Bildmaterial nicht von Rechten Dritter frei. Etwaige Ansprüche Dritter fallen in den Verantwortungsbereich des Bildnutzers.

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Das Foto darf ausschließlich für PR- und Marketingmaßnahmen der KLOSTERHOF - Färber Hotelbetriebs GmbH - Steilhofweg 19 - D-83457 Bayerisch Gmain räumlich und zeitlich unbegrenzt verwendet werden. Das Copyright verbleibt beim Bildautor Günter Standl (www.guenterstandl.de). Jegliche Nutzung Dritter ist mit dem Bildautor gesondert zu vereinbaren. Der Bildautor stellt das gelieferte Bildmaterial nicht von Rechten Dritter frei. Etwaige Ansprüche Dritter fallen in den Verantwortungsbereich des Bildnutzers.

GenussART Menü im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa

GenussART menu at the Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa

Sustainable Cuisine at Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa

This Bavarian hotel is a Green PearlsⓇ partner and caters to health and eco-conscious travelers. Chef Sascha Förster creates creative dishes for guests using seasonal ingredients from the local area.

Dairy products are sourced from the Berchtesgadener Land region.
Organic free-range eggs from the Mühlhauser organic farm
Meat is sourced from the Karlsteiner Fish Farm in Bad Reichenhall.
The hotel also has its own herb garden, fruit trees (apples, pears and cherries) and its own beehives.

More information on the culinary concept and the other sustainable initiatives can be found on the Green Pearls® Microsite of the hotel.