Eventgala "12 Monate – 12 Sterne" im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa - Ticketverkauf gestartet

Hotel klosterhof: Kuechenchef Sascha Foerster

Dass nachhaltige Kulinarik nicht auf Kosten des exquisiten Geschmacks gehen muss, beweist das Hotel Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain. Küchenchef Sascha Förster setzt auf regionale Bio-Produkte und ist die "kulinarische Entdeckung des Jahres 2024" von “12 Monate 12 Sterne”. Am 21. Januar 2024 findet im Hotel eine Eventgala mit zwölf Sterneköchen statt - der Verkauf der Tickets hat gestartet.

Gourmetgala mit Sterne-Köchen

Die Idee zum Genusskalender “12 Monate, 12 Sterne” stammt von Starkoch Armin Langer und feiert dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum. Um den jährlichen Kalender, bei dem jeweils Sterneköche und ihre Rezepte vorgestellt werden, hat sich in den Jahren eine große Community entwickelt. Die Sterneköche auf der Genussgala persönlich kennenzulernen, ist sicherlich ein Highlight für alle Feinschmecker.

Die Gourmetgala findet am Sonntag, dem 21. Januar 2024 im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa statt. Bei ihr erleben die Gäste 12 ausgewählte Sterneköche aus der DACH-Region beim Live Cooking an verschiedenen “Schlemmer Stationen”. Zur Verkostung gehören außerdem verschiedene Kaviarsorten, Champagner und Weine.

Hier geht es zum Ticket-Vorverkauf der 150 limitierten Eintrittskarten. Der Preis liegt bei 295 Euro.

Klosterhof: Secret Forest Menü – Wild Consommé_ Fichten-Ravioli _ Pastinake(1)

Das Foto darf ausschließlich für PR- und Marketingmaßnahmen der Färber Hotelbetriebs GmbH - KLOSTERHOF - Alpine Hideaway & Spa - Steilhofweg 19 - 83457 Bayerisch Gmain - Deutschland räumlich und zeitlich unbegrenzt verwendet werden. Das Copyright verbleibt beim Bildautor Günter Standl (www.guenterstandl.de). Jegliche Nutzung Dritter ist mit dem Bildautor gesondert zu vereinbaren. Der Bildautor stellt das gelieferte Bildmaterial nicht von Rechten Dritter frei. Etwaige Ansprüche Dritter fallen in den Verantwortungsbereich des Bildnutzers.

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GenussART im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa

Nachhaltige Kulinarik im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa

Das bayerische Hotel ist Green PearlsⓇ Partner und richtet sich an gesundheits- und umweltbewusste Reisende. Küchenchef Sascha Förster kreiert für die Gäste kreative Speisen aus saisonalen Zutaten der direkten Umgebung.

Milchprodukte stammen vom Berchtesgadener Land
Bio-Freilandeier kommen vom Mühlhauser Biohof
Fleisch stammt von der Karlsteiner Fischzucht Bad Reichenhall
Zudem gehören zum Hotel ein eigener Kräutergarten, Obstbäume (Äpfel, Birnen und Kirschen) sowie eigene Bienenstöcke.

Weitere Informationen zum Kulinarik-Konzept sowie den weiteren nachhaltigen Initiativen finden Sie auf der Microsite des Hotels bei Green Pearls®.