Veganer Urlaub in Europa – Tipps, vegan-freundliche Reiseziele und Hotels
Wer sich mit Nachhaltigkeit befasst, wird eher früher als später auch auf die Verbindung zu einem veganen Lifestyle stoßen. Das gilt auch beim Reisen. Natürlich reist man nicht zwangsläufig nachhaltig nur weil man vegan reist, doch die positive Auswirkung auf unsere Umwelt, wenn man zu Hause und unterwegs auf tierische Produkte verzichtet, ist mehrfach durch Studien bestätigt.
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Vegan Reisen muss nicht kompliziert sein – Unsere 3 Tipps für die nächste Reise
Inzwischen ist es in weiten Teilen Europas und vor allem in den Metropolen wirklich nicht schwierig, vegan zu reisen. Vegane Restaurants und Cafés gehören zum Alltag. Aber auch außerhalb der Großstädte gelingt es mit ein wenig Vorbereitung und Recherche ganz leicht auf tierische Produkte zu verzichten. Genau dafür haben wir hier drei Tipps, mit denen es leichtfällt, vegan in Europa zu reisen.
#1 Rein vegane bzw. vegan-vegetarische Hotels wählen
Am einfachsten ist es, wenn man direkt ein Hotel wählt, das nur eine vegan-vegetarische oder sogar eine rein-vegane Küche anbietet. Auch für den Einstieg in einen veganen Lifestyle ist so ein Urlaub empfehlenswert, da man viele Inspirationen für die eigene Küche sammeln kann.
Die beiden Südtiroler Hotel LA VIMEA und Paradiso Pure.Living sind da ideale Adressen. Beide Hotels liegen in wunderschönen Wandergebieten. Das LA VIMEA ist zudem ganzheitlich vegan, verzichtet also nicht nur in der Küche, sondern im gesamten Hotel auf tierische Produkte (z.B. auf Daunendecken oder Lederbezüge). Im Paradiso Pure.Living auf der Seiser Alm, der höchstgelegensten Alm Europas, genießen Gäste nicht nur die Natur der Dolomiten und die erstklassige, vegan-vegetarische Küche, sondern auch wechselnde Ausstellungen zeitgenössischer Künstler.
Nicht rein vegan, aber trotzdem nachhaltig:
Wenn man nicht direkt ein veganes Hotel buchen möchte, oder es ein solches in der angepeilten Reiseregion nicht gibt, fragt man am besten vorab beim Hotel nach veganen Essensoptionen. Im Green Pearls® Netzwerk bieten die meisten Hotels ohnehin vegetarische oder vegane Optionen auf dem Frühstücksbuffet und zum Dinner an. Im SCHWARZWALD PANORAMA gibt es zum Beispiel immer vegane Speisen zur Auswahl. Auch im neuen GenussART Menü des Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa hat ein veganes Menü einen festen Platz auf der Karte.
Nach der Ausstattung (z.B. Daunendecken o.Ä.) kannst du dich vorab erkundigen. Die Wahl eines nachhaltigen Hotels mit veganen Optionen ist zudem praktisch, wenn der*die Partner*in während des Urlaubs nicht auf tierische Produkte verzichten möchte.
#2 Deine Anreise planen
Bevor wir jetzt wieder einmal darauf hinweisen, dass die Anreise mit der Bahn oder dem Bus natürlich umweltfreundlicher und nachhaltiger ist, als die mit Auto oder Flugzeug, konzentrieren wir uns lieber auf die Verpflegungsoptionen. Bevor man sich am Bahnhof oder an der Raststätte eine der eher weniger gesunden (und meist auch weniger nachhaltigen) Fast Food Menüs „gönnt“, kann man schon zu Hause Snacks und Lunch vorbereiten. Ganz nach dem eigenen Geschmack.
Wer unterwegs anhalten will, kann sich etwas abseits der Autobahn nach veganen Restaurants umschauen. An den größeren Bahnhöfen finden sich inzwischen auch immer mehr Alternativen zu den klassischen Fast Food Franchise Unternehmen. Wenn man mit dem Flugzeug reist, sollte man sich bis spätestens 24 Stunden vor Abflug darum kümmern, dass ein Special Meal (vegan) gebucht ist. Dieses bieten eigentlich alle Fluglinien an. Ansonsten: Snacks und Sandwiches mitnehmen. Alles, was nicht flüssig ist, darf mit ins Flugzeug.
Extra Tipp für die vegane (An-)Reise:
Couscous, Haferflocken und Co. nehmen kaum Platz im Gepäck weg, halten ewig und lassen sich einfach mit heißem Wasser aufgießen. Wenn es also mal gar keine vegane Option gibt, muss man so trotzdem nicht „hungern“.
#3 Vorab bestimmte Begriffe in der Landessprache lernen
Wer in Ländern unterwegs ist, deren Sprache man nicht spricht, sollte sich zumindest einige Begriffe vorab einprägen oder aufschreiben. So kann erfragt werden, ob bestimmte Gerichte tierische Produkte enthalten oder ob man diese vegan bekommen kann. Beim Einkauf helfen Übersetzer-Apps, Google Lens und andere Helferlein. Praktisch sind auch Reisewörterbücher, die extra für vegan-Reisende entwickelt wurden (auch ein guter Tipp für alle, die Lebensmittelunverträglichkeiten haben). Und natürlich sollte man vorher einmal im Internet und auf entsprechenden Blogs nach veganen Restaurants, Cafés und Co suchen. Das hat den Nebeneffekt, dass man meist noch weitere Tipps für Locations, Sehenswürdigkeiten oder Museen bekommt.
Weiterlesen?
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