Von Alpenschweinen bis Dschungelexpeditionen – Grüne Projekte in den Hotels
In den Green Pearls® Partnerhotels auf der ganzen Welt lässt es sich nicht nur wunderbar entspannen und den Alltag vergessen, wer möchte, kann das Land und seine Bewohner auch ganz hautnah erleben. In den Hotels finden jede Menge spannende soziale und ökologische Projekte statt, bei denen die Gäste teilweise sogar mitwirken können.
Wild Mahseer: Gemeinschaftsbasierter Tourismus für authentische Erfahrungen
In den saftig grünen Ausläufern des östlichen Himalayas erstreckt sich entlang des Flusses Brahmaputra das weitläufige Gelände des Wild Mahseer. Hier können Gäste bei einer Mischung aus naturnahen Aktivitäten wie Dschungelbaden oder dem Besuch von Teeplantagen und dank dem Gemeinschaftsbasierten Tourismus ganz besonders authentische Erfahrungen sammeln. Reisende können entweder in einem der freistehenden Bungalows wohnen oder bei Einheimischen übernachten und so deren nachhaltige Lebensweise hautnah erleben. So wird es möglich, in die lokale Kultur einzutauchen und sich mit den Bewohnern auszutauschen. Wer möchte, wählt eine Mischung zwischen einem Aufenthalt in einem Bungalow und in den Gemeinden vor Ort. Für die Bewohner entsteht so eine weitere verlässliche Einkommensquelle während Gäste das Dorf erkunden, leckere, hausgemachte Gerichte genießen oder die erste zertifizierte, nachhaltige Gemeinde der Region Assam kennenlernen können.
Schloss Wartegg: Schafe statt Rasenmäher
Um der hohen Nachfrage nach Fleisch, Milch, Eier, Leder und Wolle nachzukommen, spielt in der Züchtung Produktivität und Optimierung eine immer größere Rolle. Leider hat das zur Folge hat, dass viele alte Rassen vom Aussterben bedroht sind. Umso schöner ist es, wenn alte und seltene Rassen erhalten bleiben – wie die Bündner Oberländer Schafe im Gelände des Schloss Wartegg. Diese gleichen noch am meisten dem Prähistorischen Schaf, dem Urschaf. Die Herde fühlt sie sich im Schlossgarten besonders wohl und lässt sich die saftigen Wiesen schmecken – das macht den Rasenmäher fast überflüssig. Besondere Merkmale sind ihre Mischwolle, die sich vor allem zum Filzen eignet, sowie die schneckenförmigen Hörner der Widder.
SCHWARZWALD PANORAMA: Biokids für eine grüne Zukunft
Im SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb können nicht nur die erwachsenen Gäste klimaneutral schlafen und wohnen, auch die kleinen Gäste werden schon für das Thema Nachhaltigkeit sensibilisiert. Ab dem nächsten Schuljahr starten die „SCHWAPA BIOKIDS“: Kinder aus dem 3. und 4. Schuljahr der örtlichen Schule treffen sich monatlich, um ein Verständnis für Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittel zu entwickeln. Es wird sowohl in der Hotelküche gekocht, als auch Äpfel geerntet und entsaftet, die Hochbeete bepflanzt, Kräuter geerntet, Fische geangelt und Brot gebacken. Alles natürlich kindgerecht, mit viel Zeit für Spiel- und Malaktionen.
Hotel Rehlegg: Rückkehr in die Heimat
Mehr als 100 Jahre lang waren die Schwarzen Alpenschweine aus Bayern verschwunden – doch seit einigen Jahren ist die alte Nutztierrasse zurück, dank der Familie Lichtmannegger vom Berghotel Rehlegg. Von der italienischen Organisation „Pro Patrimonio Montano“, die einheimische Tiere aus der Alpenregion schützt, erhielt der Hotelier 2016 sechs Alpenschwein-Ferkel. Die robusten Tiere fühlen sich in der Alpenregion sehr wohl und sind durch ihre dunkle Hautpigmentierung und das schwarze Fell optimal vor den Wetterbedingungen geschützt. Die Lichtmanneggers lehnen die konventionelle Masttierhaltung ab, für sie zählt das Wohl der Tiere. Im Berghotel Rehlegg wird deswegen nur Fleisch aus artgerechter Haltung serviert.
Bio-Agrivilla i pini: Bioveganer Waldgarten
In der italienischen Bio-Agrivilla i pini lässt es sich nicht nur wunderbar entspannen, es gibt auch einiges zu entdecken – wie den permakulturellen Food Forest. Dort wachsen heimisches Streuobst, Beeren, Gemüse und eine Vielzahl von Blüten und Wildkräutern auf lebendigem Boden. Alle Pflanzen werden selbst gezüchtet, mit Biosaatgut aus alten, vergessenen Sorten. Der Agrivilla Food Forest ist ein Rückzugsort, der zum Tüfteln, Forschen und Experimentieren einlädt. Die nur noch selten angebauten Obst- und Gemüseraritäten sollen das Verschwinden alter Sorten verhindern. Diese wachsen auf fossilen Lehmböden, wo die Bodenbedeckung, Kompost und Fruchtwechsel die Fruchtbarkeit erhalten und vermehren. Der bunte Garten ist voller Mischkulturen und Nutzinsekten und lädt zum Schlendern und Entspannen ein.
Inkaterra: Authentische Erlebnisse im Regenwald
Die gemeinnützige Inkaterra Asociación führt ökologische Forschungen durch und teilt ihr Wissen gerne mit Reisenden. Authentischer und intensiver können Gäste den peruanischen Regenwald nicht erleben. Die Inkaterra Asociación möchte den Schutz der Lebensräume und Tierarten durch die die nachhaltige Nutzung natürlicher Ressourcen erreichen. Durch Feldforschung und Überwachung der biologischen Vielfalt werden Strategien zum Schutz und zur Wiederherstellung der Ökosysteme entwickelt. Die Inkaterra Guides Field Station bietet eine tolle Erfahrung für Wissenschaftler, Studenten, Freiwillige und umweltbewusste Reisende. Zudem organisiert die Inkaterra Asociación interaktive Ausflüge in ein 10.000 Hektar großes Amazonas-Regenwaldgebiet. Gäste der Inkaterra Reserva Amazónica können zum Beispiel einheimische Palmen oder eine Bio-Obstplantage entdecken, die traditionell bewirtschaftet wird, sowie eine Vogelstation und das bewegungsempfindliches Kamerafallensystem, um Wildtiere wie Ozelots, Riesengürteltiere, Tapire, Pekaris und Tamanduas in den Hotelanlagen zu beobachten.
